Santé / page 27

Février 8, 2017

Des piments rouges chauds pour une vie plus longue?

Une étude de l'Université du Vermont a révélé que les personnes qui mangeaient des piments rouges avaient moins de risques de décès toutes causes confondues que celles qui n'honoraient pas la nourriture épicée.

Février 8, 2017

Guide en six étapes pour suivre le régime méditerranéen

Une transition vers une alimentation plus saine est plus facile que vous ne le pensez. Voici six étapes pour vous aider à démarrer.

Janvier 26, 2017

Notre préférence pour les plats savoureux ne conduit pas nécessairement à l'obésité

Le bon goût peut fortement stimuler la prise de nourriture et orienter la sélection vers des aliments riches en nutriments entraînant une prise de poids, mais il n'en détermine pas la quantité consommée de manière chronique.

Janvier 3, 2017

Les niveaux élevés de magnésium dans l'alimentation méditerranéenne réduisent le risque de maladie chronique

Une étude a révélé que la forte teneur en magnésium du régime méditerranéen joue un rôle clé dans les bienfaits.

Décembre 31, 2016

L'huile d'olive réduit les problèmes cardiovasculaires associés au diabète

Un composé phénolique naturellement présent dans l'huile d'olive réduit et peut même prévenir les problèmes cardiovasculaires liés au diabète sucré, selon une nouvelle étude réalisée par un groupe de chercheurs espagnols.

Décembre 29, 2016

Aspartame Coupable (Encore), l'heure de prendre du poids

Une nouvelle étude du Massachusetts General Hospital indique que l'aspartame peut retarder la perte de poids car il bloque la fonction d'une enzyme essentielle à la prévention de l'obésité, du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires.

Décembre 9, 2016

Comment l'huile d'olive peut aider à lutter contre la tendance meurtrière de l'Inde

Le potentiel de l'hydroxytyrosol dans la prévention de la cytotoxicité liée au mercure pourrait faire de l'huile d'olive une excellente ressource nutritionnelle pour lutter contre la crise sanitaire croissante en Inde, selon des recherches.

Décembre 8, 2016

La tradition engendre une meilleure nutrition chez les enfants italiens

Pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants italiens, le sommelier Nicola Di Noia propose des séminaires pour enfants sur les secrets de l'huile d'olive extra vierge.

Décembre 2, 2016

Remplacer les graisses saturées par des aliments méditerranéens pour réduire les risques cardiaques

Une étude de Harvard a révélé que l’échange d’un pour cent des graisses saturées dans un régime avec des aliments sains peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

15 novembre 2016

L'huile d'arachide verte résiste-t-elle à sa popularité croissante?

Il n’existe aucune preuve scientifique d’avantages pour la santé, il serait donc trop tôt pour s’émerveiller devant la nouvelle huile miracle.

Octobre 20, 2016

5 Raisons de manger plus de chocolat

(Comme si vous en aviez besoin)

Octobre 20, 2016

Med Diet réduit l'inflammation et augmente la mobilité des personnes souffrant d'arthrose

Un régime méditerranéen diminue le poids, l'inflammation et la dégradation du cartilage chez les personnes souffrant d'arthrose.

Octobre 13, 2016

La FDA reconsidère la norme pour une allégation «saine»

La FDA réévaluera sa réglementation concernant les allégations relatives au contenu nutritionnel, y compris l'utilisation du terme «sain».

Octobre 13, 2016

Les données «omiques» révèlent l'impact de l'huile d'olive sur l'expression des gènes humains

L'huile d'olive exerce des effets directs sur les molécules du corps qui modifient l'expression du gène humain et la fonction métabolique.

Septembre 12, 2016

Oleocanthal, un polyphénol dans l'huile d'olive, impacte positivement les cellules de mélanome humain

Selon de nouvelles recherches, l'oléocanthal pourrait être un agent anticancéreux puissant dans les cancers agressifs du mélanome de la peau.

Septembre 9, 2016

Régime Méditerranéen Réduit Le Risque De Cancer Du Côlon

Une plus grande adhésion à un régime méditerranéen a permis de réduire le risque de cancer du côlon de 50 pour cent.

Septembre 9, 2016

Des chercheurs découvrent l'effet neuroprotecteur des huiles d'olive à la picholine

Les acides hydroxycinnamiques, abondants dans les huiles d'olive Picholine extra vierge, présentent un effet neuroprotecteur contre les dépôts de plaques peptidiques B-amyloïdes d'Alzheimer dans le cerveau.

Septembre 8, 2016

L'huile d'olive extra vierge améliore les résultats de santé pour les personnes atteintes de fibromyalgie

Les composés biologiquement actifs contenus dans EVOO diminuent le stress oxydatif et améliorent la capacité fonctionnelle des personnes atteintes de fibromyalgie.

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