Santé / page 31
Jun. 21, 2018
L'huile d'olive extra vierge limite l'effet peroxydant des lipides de viande
Dans une nouvelle étude, les effets sur les lipides de la viande lors de la digestion différaient en fonction de la quantité d'huile d'olive extra vierge et de sa composition phénolique.
Jun. 19, 2018
Des chercheurs isolent un composant d’EOO qui attaque les cellules souches du cancer du sein
Une molécule d'huile d'olive extra vierge cible le métabolisme et l'épigenèse des cellules souches du cancer du sein, les empêchant efficacement de générer plus de tumeurs.
Jun. 14, 2018
Huile d'olive pour chiens et chats
Ajouter de l'huile d'olive à l'alimentation de votre animal pourrait l'aider à se sentir mieux, à vivre plus longtemps et plus longtemps.
Jun. 11, 2018 Santé
Comprendre l'apport en lipides comme contributeur à une peau saine
Jun. 11, 2018 Santé
Jun. 6, 2018 Santé
Mai. 31, 2018 Santé
Mai. 31, 2018 Nourriture et cuisine
Mai. 29, 2018
Le régime méditerranéen stimule les bactéries bénéfiques de l'intestin
Une étude menée au Wake Forest Baptist Medical Center, en Caroline du Nord, a révélé que le MedDiet avait augmenté de 7 le nombre de bactéries bénéfiques dans l’intestin après plusieurs mois.
Mai. 15, 2018
Des chercheurs australiens ont découvert que l'huile d'olive extra vierge était la plus sûre et la plus stable, même lorsqu'elle est utilisée à des températures élevées, dissipant un mythe courant sur la cuisson à l'huile d'olive.
Avril 12, 2018
Régime Med lié à une masse osseuse plus élevée et à la densité musculaire après la ménopause
Une étude a révélé que l'adhésion au régime méditerranéen aide à protéger les femmes de certaines des conséquences néfastes de la ménopause sur la santé.
Avril 5, 2018
Les MUFA de sources végétales pourraient réduire le risque de décès par maladie cardiaque
Une nouvelle étude a révélé que les aliments gras monoinsaturés peuvent favoriser la longévité s'ils proviennent de plantes plutôt que d'animaux.
Février 15, 2018
Enseigner la plus belle survie de l'Amérique à la mode américaine
Un professeur de Harvard exhorte les pompiers américains à adopter une alimentation méditerranéenne afin d'éviter les crises cardiaques en service.
Février 12, 2018
Le régime méditerranéen pourrait améliorer le succès de la FIV
Une nouvelle étude suggère que les femmes qui suivaient un régime riche en fruits et légumes frais, en poisson, en huile d'olive de haute qualité, en céréales complètes et en légumineuses et en viande rouge augmentaient leurs chances de devenir enceintes et d'avoir une naissance vivante de 65-68 pourcent .
Janvier 22, 2018
Une diète méditerranéenne pourrait réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées
De nouvelles découvertes suggèrent qu’un régime composé principalement d’aliments à base de plantes avec des quantités faibles à modérées de poisson et de volaille a permis aux personnes de conserver leur indépendance et leur santé en vieillissant.
Janvier 16, 2018
Les huiles d'olive et d'eucalyptus aident à guérir les blessures
Les chercheurs ont conclu que les niveaux plus élevés d'acides oléique et palmitoléique monoinsaturés dans l'huile d'olive expliquaient ses avantages pour le traitement des plaies.
Janvier 10, 2018
Conférence scientifique du conseil de l'olive à l'UC Davis
Le mois de janvier, 17 réunira un panel d'experts sur les mécanismes de l'huile d'olive et sur leurs rôles dans la prévention du cancer, du diabète, des maladies cardiovasculaires et neurologiques.
Décembre 8, 2017
L'huile de canola pourrait altérer la mémoire
Des scientifiques de Pennsylvanie affirment que les affirmations non vérifiées sur la santé de l'huile de canola ne sont pas fondées sur des faits et qu'il est préférable de s'en tenir à l'huile d'olive.
Décembre 4, 2017
Exercice modéré, régime méditerranéen Mieux réduire les dépôts graisseux
De nouvelles recherches soulignent le fait qu'un poids santé implique plus que la masse corporelle: il inclut également la manière dont la graisse est distribuée dans le corps.
Décembre 4, 2017
Conservateur naturel d'huile d'olive aussi efficace que les synthétiques
Les chercheurs ont découvert que l'oléorésine avait des propriétés antioxydantes compétitives sans les mêmes risques pour la santé que les antioxydants synthétiques
27 novembre 2017
Les olives cultivées à haute altitude ont plus d'antioxydants
Une étude a révélé une relation positive entre l’altitude et les niveaux de CoQ10, de tocophérols et de composés phénoliques.
27 novembre 2017
Aliments 5 qui combattent la polyarthrite rhumatoïde
Des recherches portant sur les effets des aliments sur la polyarthrite rhumatoïde ont suggéré que les propriétés anti-inflammatoires de l'huile d'olive et d'autres aliments du régime méditerranéen pourraient aider à minimiser et à prévenir la destruction des articulations.
15 novembre 2017
Les régimes riches en graisses polyinsaturées peuvent réduire l'appétit
Une étude de l'Université de Géorgie suggère que le fait de manger régulièrement des aliments riches en acides gras polyinsaturés, tels que l'avocat, le quinoa, les pois chiches, le saumon, les noix et l'huile d'olive, pourrait avoir un effet sur votre appétit.