Août 29, 2017
Régime méditerranéen lié à un risque réduit de chirurgies de la vésicule biliaire
De nouvelles recherches ont révélé que la consommation d’agrafes de base du régime méditerranéen, telles que les pains de grains entiers, les fruits, l’huile végétale et les légumineuses, pourrait favoriser la santé de la vésicule biliaire.
Août 21, 2017
Comparaison de l'effet hypolipidémiant de l'EVOO et des statines dans le diabète de type 2
La consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge améliore le cholestérol sans les effets secondaires associés aux statines.
Août 17, 2017
Une étude a identifié une combinaison de nutriments provenant d’aliments qui sont plus efficaces contre le cancer de la prostate que les médicaments existants si leur ingestion est supérieure à celle d’un régime alimentaire sain.
Août 8, 2017 Santé
Août 8, 2017 Santé
Août 7, 2017 Santé
Seuls les riches et bien éduqués bénéficient d'un régime alimentaire médical
Août 2, 2017 Santé
De petits changements alimentaires peuvent réduire le risque de décès
Juillet 27, 2017 Santé
Quatre études soutiennent le rôle du régime alimentaire dans la démence
Juillet 25, 2017
Le chocolat peut protéger nos cerveaux
Les fèves de cacao contiennent de fortes concentrations de flavanols, des composés naturels capables de protéger notre cerveau.
Juillet 18, 2017
Certains experts contestent l'avertissement de l'AHA sur les graisses saturées et l'huile de coco
Après l'avertissement de l'American Heart Association concernant la teneur en graisses saturées de l'huile de noix de coco, certains experts ont pesé et constaté que l'étude de l'organisme de santé manquait.
Juillet 17, 2017
Les MUFA peuvent combattre la polyarthrite rhumatoïde
L'étude a révélé que la clé réside dans les acides gras monoinsaturés comme ceux présents dans l'huile d'olive, l'huile de sésame, les noix, les graines, les avocats et le beurre de cacahuète.
Juillet 10, 2017
Certaines parties du régime méditerranéen sont plus bénéfiques pour la santé colorectale
L'adhésion à une combinaison de trois composants du régime méditerranéen peut réduire le risque de développer une lésion colorectale précancéreuse de 85 pour cent.
Juillet 10, 2017
Comment l’huile de coco a-t-elle acquis la réputation d’être en bonne santé?
Les fanatiques d’aliments diététiques étaient en colère après que l’American Heart Association a demandé à l’huile de noix de coco pour sa teneur élevée en graisses saturées. Mais comment l'huile de coco a-t-elle acquis la réputation d'être en bonne santé?
Juillet 6, 2017
Des chercheurs concluent que la friture à l'huile d'olive est sans danger
Les chercheurs ont encore une fois démystifié la conviction que la friture à l’huile d’olive était dangereuse. Les résultats suggèrent que la friture avec de l'huile d'olive n'est pas plus nocive que l'utilisation d'autres huiles et peut même être l'option la plus sûre.
Juillet 6, 2017
«Lab on a Chip» pourrait surveiller l'exposition à des molécules dangereuses
Les ingénieurs ont développé une technologie de biocapteur qui pourrait être utilisée pour surveiller votre santé et votre exposition à des molécules dangereuses avec un appareil portable.
Juillet 5, 2017
Les secrets de l'un des villages les plus sains au monde
Après avoir étudié un village où les maladies chroniques qui sévissent dans le monde entier sont rarement observées, un cardiologue britannique élabore une formule basée sur le mode de vie de ses habitants.
Jun. 29, 2017
Votre tour de taille peut prédire le risque de cancer
Les scientifiques britanniques découvrent que ce n’est pas seulement le poids que vous pesez, mais également l’accumulation de ce poids qui peuvent influer sur le risque de cancer.
Jun. 29, 2017
Graisse monoinsaturée liée à la maladie du foie gras
Une nouvelle étude de l'Université de Californie à San Francisco a révélé qu'un gras monoinsaturé pouvait être associé à une stéatose hépatique. L'étude a examiné le foie et la graisse de souris ayant reçu des régimes différents.
Jun. 29, 2017
Les chercheurs ont découvert un lien entre l'augmentation de la mortalité et la consommation fréquente d'aliments frits à base de pommes de terre - mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Jun. 22, 2017
Une huile d'olive extra vierge pourrait prévenir la maladie d'Alzheimer, selon une étude
La consommation d'huile d'olive extra vierge diminue les trois principales caractéristiques du phénotype de la maladie d'Alzheimer.
Jun. 21, 2017
L'huile d'olive la plus saine au monde? Le jury est toujours sorti.
Dans un communiqué de presse, Boundary Bend a affirmé que son mélange californien avait été déclaré "l'huile d'olive la plus saine au monde" lors d'un concours en Espagne. Les scientifiques soulignent toutefois qu'une telle distinction est prématurée et, au pire, erronée.
Jun. 21, 2017
Des chercheurs associent l'oléocanthal au cancer et à la prévention de la maladie d'Alzheimer
Une étude a conclu que l'oléocanthal administré sous forme d'entité pure était efficace. L’accent est maintenant mis sur le développement d’un complément alimentaire.
Jun. 19, 2017
Les oignons rouges ont des propriétés puissantes de lutte contre le cancer
Les chercheurs ont découvert que les flavonoïdes à base d’oignon sont les meilleurs pour déclencher l’apoptose dans les cellules se divisant anormalement.