Actualités

Septembre 23, 2021

Les producteurs primés du centre de l'Italie se préparent pour la récolte

Une agriculture durable, une mouture de pointe et des synergies entre agriculteurs engagés sont des facteurs clés du succès des producteurs du centre de l'Italie

Septembre 23, 2021

Un avion de ligne parcourt 560 kilomètres avec de l'huile de cuisson recyclée

Dans ce que la compagnie aérienne a qualifié de vol "parfaitement neutre en carbone", un Airbus A320neo de British Airways a volé de Londres à Glasgow propulsé par un mélange de 35 % d'huile de cuisson recyclée et de carburéacteur conventionnel.

Septembre 23, 2021

L'OMC retarde son jugement sur les tarifs espagnols des olives noires pour la troisième fois

L'Union européenne et les États-Unis négocient une solution au désaccord sur les tarifs antidumping imposés à l'Espagne.

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Septembre 20, 2021

L'Ouzbékistan rejoint le Conseil oléicole

Le pays d'Asie centrale est devenu le 18e membre de l'organisation internationale et prévoit d'augmenter considérablement la production d'olives.

Septembre 20, 2021

L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs

Un rapport du Centre international de recherche sur le cancer a demandé à l'Union européenne et à d'autres pays d'adopter d'urgence la plate-forme française d'étiquetage sur le devant des emballages.

Septembre 20, 2021

La plupart des dépenses agricoles font plus de mal que de bien, selon un rapport de l'ONU

Une grande partie des 540 milliards de dollars fournis au secteur agricole chaque année nuit à l'environnement, nuit aux populations vulnérables et crée des inégalités de marché.

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Septembre 15, 2021

L'EVOO à utiliser dans les cosmétiques bénéficie d'un allégement fiscal en Italie

L'Agence italienne du revenu a précisé que l'huile d'olive extra vierge est soumise à une taxe sur la valeur ajoutée réduite même si elle n'est pas destinée à la consommation.

Septembre 15, 2021

Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Septembre 15, 2021

Des scientifiques développent de l'huile d'olive extra vierge gélatineuse en Italie

Les chercheurs ont déclaré que l'EVOO gélifié maintenait ses qualités saines sous forme semi-solide et pourrait remplacer les graisses saturées dans une gamme d'applications culinaires.

Septembre 15, 2021

Les rédacteurs en chef de 200 revues de santé préviennent que le changement climatique crée des crises sanitaires mondiales

L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.

Septembre 14, 2021

L'étiquette proposée permettrait aux consommateurs de comparer la durabilité des produits alimentaires

Des chercheurs en France affirment que le label classerait l'empreinte environnementale des aliments en fonction de leurs pratiques agricoles, de leur impact sur la biodiversité et de leurs effets sur le changement climatique.

Septembre 14, 2021

Alors que la date limite pour décider de l'avenir des tarifs américains, les producteurs espagnols d'olives de table souffrent

La principale association espagnole de producteurs d'olives de table a déclaré que les tarifs américains imposés sur les importations d'olives de table espagnoles noires en 2017 ont coûté au secteur 150 millions d'euros d'exportations.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Septembre 2, 2021

L'affaiblissement du Gulf Stream aura un impact majeur sur l'agriculture européenne, selon les scientifiques

L'affaiblissement des courants océaniques augmentera probablement l'incidence des événements météorologiques extrêmes, préviennent les chercheurs, en particulier dans le bassin méditerranéen.

Septembre 1, 2021

La Turquie lève plus tôt que prévu l'interdiction des exportations d'huile d'olive en vrac

Le gouvernement a déclaré avoir mis en œuvre l'interdiction pour empêcher la spéculation sur les prix et protéger les petits producteurs. Cependant, de nombreux producteurs se sont largement opposés à l'interdiction.

Septembre 1, 2021

Les deux côtés de l'étiquetage Divide sont satisfaits de l'adoption du projet de loi amendé par le Sénat de Californie

Le projet de loi, AB-535, obligerait les marques qui utilisent le terme «Californie» dans leur nom à divulguer le pourcentage minimum d'huile d'olive californienne dans leurs produits mélangés.

Septembre 1, 2021

Le traitement à base d'oléocanthal est prometteur contre le type agressif de cancer du sein

Une étude de l'Université de Louisiane-Monroe a montré qu'une formulation d'oléocanthal-xylitol supprimait l'initiation et la progression du cancer du sein chez la souris.

Septembre 1, 2021

Les oléiculteurs italiens souffrent d'un long été de sécheresse et d'incendies de forêt

Coldiretti estime que les incendies de forêt ont coûté au secteur agricole italien au moins 1 milliard d'euros de dégâts. Les oléiculteurs blâment le changement climatique pour des étés plus longs, plus chauds et plus secs.

Août 30, 2021

L'Espagne retrouve sa position de deuxième exportateur d'huile d'olive vers les États-Unis

Au premier semestre de 2021, les exportations d'huile d'olive de l'Espagne vers les États-Unis ont augmenté de près de 40 pour cent. Les exportations andalouses ont largement alimenté la croissance.

Août 30, 2021

La saumure d'olive, un ingrédient secret de la cuisine

Avant de jeter la saumure dans votre pot d'olives, réfléchissez aux façons dont vous pouvez exploiter ses saveurs salées et umami.

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