Deoleo planifie sa plus grande campagne promotionnelle

Deoleo, l'embouteilleur des plus grandes marques mondiales d'huile d'olive, a subi une série de transformations ces dernières années pour se repositionner sur un marché mondial de l'huile d'olive en évolution rapide.

Alors que la crise financière en Europe a entraîné une baisse de la consommation dans les bastions traditionnels, les détaillants ont créé leurs propres marques privées aux dépens des marques phares de Deoleo, Bertolli, Carapelli et Carbonell. Un flux incessant de les rapports des médias et contestations judiciaires sur les pratiques de qualité et d'étiquetage des plus grands producteurs d'huile d'olive, et même réformes fiscales en Espagne ont pesé lourdement sur l'entreprise qui a enregistré une perte de 179 millions d'euros en 2016.

Après des années de revers meurtriers, l'entreprise usines fermées, a réduit ses effectifs de 18%, augmenté ses prix et s'est concentré sur ses marques les plus rentables. Elle a mis en œuvre une stratégie d'achat d'huile d'olive directement auprès des producteurs et d'améliorer l'utilisation de ses usines. Et, il a jeté son dévolu sur le marché nord-américain rentable.

L'année dernière, lorsque Pierluigi Rosato a remplacé Manuel Arroyo en tant que PDG de la multinationale basée à Madrid, il a rapidement démissionné Armando Islas, le responsable de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise, et a assumé lui-même le rôle de sourcing. Et l'éthique que Rosato a imposée à l'entreprise de 62 ans repose sur un engagement renouvelé envers la qualité et la valeur ajoutée.

"Nous avons eu ce changement ici à Deoleo », a déclaré le vice-président du marketing de la société, Fernando Herrra. "Pierluigi a un édit extrême qui va tout au long de toute l'organisation qui s'engage à une haute qualité », a déclaré Hererra Olive Oil Times éditeur Curtis Cord dans un entretien cette semaine pour le »Sur le podcast de l'huile d'olive.

Trois des huiles en édition limitée de la société ont été récompensés récemment au Concours international d'huile d'olive de New York. Et bien que les mélanges spéciaux en petits lots n'atteignent pas les millions de consommateurs que ses produits de base font, Cord s'est demandé si le simple fait que Deoleo avait prouvé qu'il était capable de produire de l'huile d'olive extra vierge primée était encore un autre signe de la "changement de la mer" Il a décrit quand plus de producteurs que jamais ont été reconnus pour leur qualité lors de l'événement de New York.

"Pierluigi a pris sur lui de se procurer toutes les huiles d'olive. Son approche est de rencontrer les producteurs, de comprendre les producteurs et ensuite de créer des relations. Non seulement nous parlons aux producteurs, mais nous parlons également à ce que nous appelons »connaisseurs. Pierluigi prend tout cela, il prend personnellement ces décisions depuis qu'il est à la tête de Deoleo », a déclaré Herrera.

Aujourd'hui, la société est sur le point de lancer la plus grande campagne promotionnelle de son histoire dans le but d'attirer les consommateurs vers ses marques et d'utiliser plus d'huile d'olive en général, a déclaré Herrera. "Ce sera le plus gros investissement que Deoleo ait jamais fait dans la sensibilisation des consommateurs », a-t-il confirmé, bien que la société ait par la suite refusé de divulguer le montant de l'investissement. "Comment pouvons-nous vivre au-delà de la salade, comment pouvons-nous vivre au-delà des petites gouttes - comment pouvons-nous la faire couler?

La campagne devrait être lancée plus tard cette année aux États-Unis avec le slogan, "la recette est simple. "

"Il ne sert à rien de retirer la catégorie. Ce que nous devons faire et nous prenons très au sérieux, c'est notre responsabilité de communiquer aux consommateurs les avantages de l'huile d'olive et toutes les raisons pour lesquelles vous pouvez l'utiliser au-delà de la salade. »

Bien sûr, la grande question est de savoir comment l'entreprise va appliquer sa nouvelle philosophie à ses produits de base et s'assurer que les consommateurs qui paient plus pour une bouteille »extra vierge obtiennent ce qu'ils méritent à chaque fois - quelque chose que les plus grandes entreprises d'huile d'olive ont été célèbre imprévisible à faire.

"Oui, il y a eu une certaine presse négative là-bas », a concédé Herrera. "Nous pensons que la seule façon dont l'industrie de l'huile d'olive peut s'améliorer et continuer à prospérer est dans le contexte de la qualité. Si nous avons une bonne qualité pour le consommateur, il a en fait ce genre de grand effet domino. Pour nous, c'est quelque chose dont nous ne nous éloignons pas. Cela fait désormais partie de notre routine quotidienne. »

Écoutez l'interview complète ici.

• Sur le podcast de l'huile d'olive