C’était une soirée mémorable dans le East Village de New York, où le results of the 2019 NYIOOC ont été annoncés le mois dernier.

La conférence de presse a été retransmise en direct pour que tout le monde puisse la regarder, attirant ainsi l’attention de milliers de personnes dans le monde. Parmi plus de participants à 900 venus de presque tous les coins du monde de l’huile d’olive, les producteurs de 109 de Greece présenté leur meilleur extra virgin huiles d’olive et a remporté au total les prix 35, 18 Gold et 17 Silver.

Ce fut une année où notre engagement passionné pour la qualité et les idées novatrices a dû entrer en jeu pour surmonter les nombreux obstacles qui nous étaient présentés.- Diamantis et Dino Pierrakos, propriétaires de Laconiko

Après un difficult harvest season, les producteurs ont déclaré les prix confirmed their hard work et l'engagement à produire une huile d'olive de haute qualité, quelles que soient les circonstances.

Toutefois, les producteurs grecs ont remporté moins de prix que l'an dernier, lorsqu'ils ont remporté le prix 55, ce qui reflète probablement les conditions défavorables et le faible rendement de cette saison.

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Papadopoulos Olive Oil Mill, basé près de l’ancienne Olympie, est rentré chez lui avec trois prix, un Gold Award pour son Mythocia Olympia PGI Organic mélange moyen et deux Silver Awards pour leur Mediterre Alea Organic and Mythocia Omphacium fabriqué à partir d’une variété délicate d’Olympia.

«Nos connaissances par le biais de l'éducation, notre passion pour les fruits et notre passion pour la production de nouvelles saveurs et de riches arômes sont les trois principales raisons pour lesquelles nous essayons chaque année d'extraire de l'huile d'olive de haute qualité», a déclaré Eva Papadopoulos. Olive Oil Times.

"Pour être honnête, NYIOOC est la meilleure compétition mondiale pour l’huile d’olive, réunissant les normes d’intégrité et de professionnalisme les plus élevées pour l’attribution de médailles aux meilleures huiles d’olive du monde entier », a-t-elle ajouté.

La société a également osé diversifier et fabriquer de l'huile d'olive à partir de variétés autres que Koroneiki, telles que Kolireiki, Menoutiana et Mpotsikoelia, qui renforçaient les caractéristiques organoleptiques de leurs produits. extra virgins.

Papadopoulos a également précisé que la saison était difficile et que la culture précise et la méthode de production «prudente et prudente» leur permettaient de réussir dans la compétition.

Elle a également déclaré qu'à partir de l'année prochaine, leurs produits seraient disponibles sous la marque Mediterre, une société suisse de produits méditerranéens biologiques.

Laconiko, originaire du sud de la Grèce, restée fidèle à la tradition et a remporté une autre médaille d’or cette année extra virgin fabriqué à partir de Koroneiki moyen. Diamantis and Dino Pierrakos, les propriétaires, ont décrit avec enthousiasme leur victoire Olive Oil Times.

"Ce sont les Oscars dans le monde de l'huile d'olive, en raison de l'exposition, des normes élevées et de la qualité des juges qu'il offre", a déclaré Pierrakos.

Ils ont noté qu’il s’agissait de la sixième année consécutive de reconnaissance et de récompense dans la catégorie NYIOOC World Olive Oil Competition, mais eux aussi ont eu une saison difficile et de nombreux obstacles à surmonter pour pouvoir présenter un extra virgin huile d'olive de très haut niveau.

«C’est une année où notre engagement passionné pour la qualité et les idées novatrices a dû être mis en œuvre pour surmonter les nombreux obstacles qui nous étaient présentés: ne pas produire une huile d’olive de qualité en un seul lot, mais une huile de qualité. dans notre production globale », ont-ils déclaré.

Mer Des Oliviers De Delphes, originaire de Grèce centrale, a remporté une médaille d'or pour son extra virgin huile d'olive à base d'une variété délicate d'Amfissis.

«Notre huile d'olive provient de la région de Delphes à partir d'olives de la variété Amfissis. Il a un arôme fruité puissant avec un goût doux sans être épicé et un arrière-goût spécial dû au pays de Delphes », ont-ils déclaré. Olive Oil Times.

Michael Dudek pour Liokareas (Oilio LLC)

«Nous avons été les premiers à promouvoir l'huile d'olive monovariétale de notre région. Notre aspiration est de mettre l’huile d’olive de Delphes sur la carte du monde des huiles d’olive de qualité », ont-ils ajouté.

Ils avaient aussi quelque chose à dire sur le NYIOOC et l'importance de leur prix.

«La dernière fois que nous avons participé à la NYIOOC était de retour dans 2017 lorsque nous avons remporté le Silver Award », ont-ils déclaré. "Le Gold Award que nous avons reçu nous a fait très plaisir, car nous connaissons le potentiel de notre huile d'olive."

«Il est largement reconnu que NYIOOC est le meilleur au monde et, en ce sens, notre récompense est d’une grande valeur et d’une grande reconnaissance », ont-ils ajouté. “Être sur le Best Olive Oils Le portail est une promotion constante de notre huile d’olive sur les marchés internationaux, ce qui accroît son prestige. ”

Une autre compagnie, Oilio originaires du sud de Kalamata, ont reçu un Gold Award pour leur Liokareas Wild extra virgin l'huile d'olive, un mélange d'huiles à base d'olives sauvages et d'olives de la variété Koroneiki.

«Ce qui est intéressant et différent de notre société, c’est que notre détermination et notre volonté incroyablement fortes de produire de l’huile d’olive de haute qualité n’ont pas de fin», a déclaré Peter Liokareas.

Il a également reconnu que cette saison était précaire et qu'il fallait travailler plus dur pour obtenir une huile d'olive de qualité supérieure.

"Cette année a été une année difficile pour de nombreux pays, y compris la Grèce", a déclaré Liokareas. «J'ai été choqué par ce que j'ai vu lors de mon voyage dans le sud de la Grèce, et plus particulièrement dans la Messénie et la Laconie, en août puis en octobre et novembre.»

"Mais en même temps, j'ai également ressenti une grande fierté pour cette région de la Grèce d'où nous sommes", a-t-il ajouté. «Pour voir une région qui lutte si durement sur le plan économique dans des temps difficiles, ne renoncez pas à la production de cet excellent produit pour lequel nous sommes connus.»

Il a ensuite poursuivi: NYIOOC est la plus grande compétition au monde. Ce sera peut-être l’une des compétitions les plus difficiles pour lesquelles remporter un prix. Pour nous, c’est la plus prestigieuse. »



Les commentaires et les sentiments des gagnants de Grèce ont continué à affluer.

Pour les pratiques d’ Olympian Green, gagnant d'un Gold Award pour leur extra virgin à base d’olives Koroneiki, la satisfaction était immense.

«C’est un grand honneur et nous sommes extrêmement fiers de ce prix», a déclaré Tammy Karambelas, responsable du support aux ventes. «Notre usine moderne avec ses machines de haute technologie et les solutions innovantes que nous appliquons ont fait de nous des pionniers dans le secteur de l'huile d'olive de qualité. Le prix prouve que notre attention portée à l'ensemble du processus de production, de l'arbre à la tablette, est sur la bonne voie. ”

Hellenic Agricultural Enterprises, de Lesbos, ont de nouveau été ciblés, recevant un Gold Award pour leur extra virgin l'huile d'olive à base d'olives Kolovi, et maintenant ils ont élargi leur cas de trophée en remportant également un Silver Award pour leur bio extra virgin.

«Nous sommes très heureux que nos marques biologiques ACAIA et ACAIA se soient une nouvelle fois distinguées lors de ce concours renommé», a déclaré Ellie Tragakes, directrice générale. «Chaque année, nous travaillons fort pour créer des huiles d’olive de la plus haute qualité. C’est la cinquième année NYIOOC reconnaît que nos huiles d'olive comptent parmi les meilleures au monde. "

«Nous continuerons à travailler sans relâche pour produire de l'huile d'olive de la plus haute qualité, de manière à apporter également une reconnaissance à Lesbos, notre île natale de la mer Égée», a-t-elle ajouté.

Eftychios Androulakis de Pamako ont parlé de leur Gold Award pour leur monovarietal Mountain Bio fabriqué à partir de la variété Tsounati.

«Au cours des quatre dernières années, nous avons réussi à produire d'excellentes huiles d'olive grâce à des expériences constantes», a-t-il déclaré. «Nous n'achetons les olives à personne et ne plaçons pas d'autres producteurs dans notre gamme. Il est donc extrêmement difficile de produire un bon produit biologique extra virgin l'huile d'olive chaque année. "

"En expérimentant et en observant de près la fin de chaque saison, nous choisissons nos prochaines étapes et nous nous préparons toujours au pire des scénarios", a-t-il ajouté. "Même maintenant, nous préparons pour la prochaine saison des expériences et de nouvelles façons de produire une meilleure huile d'olive."



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