Villa Adriana

L'huile d'olive du verger d'Hadrian coule à nouveau. La retraite du deuxième siècle de l'empereur romain, Hadrian’s Villa, a produit des bouteilles 78 pour la vente initiale de ce produit de retour.

Le parc et la villa 100-acre se trouvent à Tivoli, à quelques kilomètres à l’est de Rome. Les oliviers 20 du parc ont tous plus de 3,500 ans.

Un spectacle où vous pouvez répondre à un consommateur très averti.- Felipe Cruz, Olave

Andrea Bruciati, conservateur et historien de la Villa d'Hadrian, envisage de commercialiser les produits de la Villa d'Este, le parc attenant construit par le cardinal Ippolito II d'Este. Il espère y cultiver des Pizzutellos, cépage oblong inhabituel réputé pour sa douceur.

Le cardinal d'Est a importé le raisin de France et le festival annuel Pizzutello de la région, qui remonte à 1845, comprend un défilé de costumes et une célébration de ce raisin ancien.

Bruciati est engagé dans le mouvement de la restauration rapide et pense que la Villa Adriana et la Villa d'Este sont le lieu idéal pour sensibiliser le public aux anciennes méthodes agricoles. Six cent mille visiteurs visitent chaque année pour profiter du parc.

«Sauvegarder le patrimoine artistique et culturel ne signifie pas seulement protéger le paysage, mais aussi l'agriculture pastorale qui en est en quelque sorte l'âme. Soutenir l'huile locale d'un geste comme le nôtre, c'est adhérer à l'esprit du lieu », a déclaré le Telegraph à Bruciati. «Les oliveraies ne peuvent pas être un simple arrière-plan de la Villa, car elles font partie intégrante de sa perception, à l'image collective de millions de personnes.

Villa Adriana, Tivoli

En tant que site de l'UNESCO, la villa d'Hadrian est consacrée à la sauvegarde de la culture immatérielle. La définition par l'UNESCO de la culture immatérielle comprend «la connaissance et les pratiques concernant la nature et l'univers», ce qui correspond à l'objectif de préservation et de récolte de ces oliviers vénérés.

Hadrian était empereur de 117 à 138 AD. Règle barbe rare (il s’inspirait des philosophes grecs pour sa mode), sa villa offrait une retraite gouvernementale en dehors de Rome.

Il était un architecte amateur et son immense propriété lui permettait de construire des bibliothèques, des temples, des bains, des jardins de sculptures, des étangs, des fontaines et des réfectoires. Conformément à l'amour d'Hadrien pour le savoir et l'intellect, l'huile d'olive sera vendue dans la librairie de la villa.

Bernard Frischer, fondateur du laboratoire de réalité virtuelle culturelle de l'UCLA, est un pionnier de la modélisation informatique 3D des sites du patrimoine culturel. La création du modèle de restauration 3D de la villa d’Hadrian est l’un des nombreux projets qu’il a réalisés sur des sites importants en Italie.

«Je suis sûr qu'Hadrian aurait été ravi de savoir que sa villa Tiburtine (notez qu'il en avait beaucoup d'autres) est restée tellement intacte qu'elle attire des dizaines de milliers de visiteurs chaque année et qu'à travers la villa, sa mémoire est conservée. vivant tant de siècles après sa mort ", a déclaré Frischer Olive Oil Times.

«Certes, la culture de l'olivier et la production de l'huile d'olive auraient été une partie importante de la production de la villa Tiburtine. Il ressort clairement de l’huile fabriquée à proximité immédiate de la villa que le sol et les conditions climatiques étaient très favorables à la production d’huile d’olive savoureuse et abondante dans la région.




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