O & Co. La représentante Rose Malindretos (au centre) a remporté une médaille d’or pour Il Fornacino au Concours international de l’huile d’olive de New York, en avril 14, 2016. Paul Vossen (à gauche) et NYIOOC président Curtis Cord(Photo: NYIOOC)

Complimenti, Italia! Cette année, l'huile d'olive italienne a remporté le concours international de l'huile d'olive à New York (NYIOOC) avec les récompenses 109, la plupart de tous les pays.

Vingt-six pays du monde entier ont soumis de l'huile d'olive à goûter et à évaluer par le NYIOOC panel international de juges experts. Le concours de cette année a marqué la quatrième édition NYIOOC et la plus grande collection internationale d'huiles d'olive jamais assemblée. Après l'Italie, l'Espagne a remporté le deuxième plus grand nombre de récompenses, 78. Les États-Unis sont arrivés à la troisième place avec 50.

Une réalisation remarquable des producteurs italiens qui ont subi l'une des pires récoltes de l'histoire récente il y a tout juste un an.- Curtis Cord, NYIOOC

Les producteurs italiens d’huile d’olive sont arrivés en tête de la concurrence extrêmement vive. Il s’agissait d’une «réalisation remarquable des producteurs italiens qui ont subi l’une des pires récoltes de l’histoire récente il ya tout juste un an», a déclaré Curtis Cord, Président de la NYIOOC.
Voir plus: The Best Italian Olive Oils for 2016
Au cours de la saison des récoltes 2014 / 2015, l'Italie a été victime d'un bacterial blight qui a détruit autour de 40 parfait de la production d’huile d’olive, paralysant les producteurs. De nombreux producteurs italiens n'ont pas été en mesure de produire de l'huile d'olive la saison dernière.

Parmi eux, Lucia Verdacchi Pinelli, qui fait extra virgin l'huile d'olive à Fontanaro Estate en Ombrie. Son huile a remporté un Silver Award au 2014 NYIOOC, mais elle et son partenaire ont été forcés de se retirer en 2015. «L'année dernière, nous n'avons pas produit du tout», a-t-elle déclaré à cause des mauvaises conditions. «C’était tellement triste de laisser les fruits disparaître.»

Fontanaro Estate producteur Lucia Verdacchi Pinelli

La récolte paralysante a provoqué une présence italienne réduite à NYIOOC avec des entrées 100 par rapport à 141 dans 2014. Cette année, la performance de l'Italie était plus forte que jamais. Le pays a envoyé près de marques 200 se disputer les prix convoités Silver, Gold et Best in Class - un signe fort de résurgence. 58% des entreprises italiennes ont reçu des prix - le taux de réussite le plus élevé parmi les principaux pays participants.

«Nous sommes amoureux de tout ce qui concerne l’huile d’olive», a déclaré Pinelli, dont la famille produit de l’huile depuis cinq générations sur les collines entourant le Trasimène. Dans leur propre moulin, les olives sont pressées à froid dans les trois heures qui suivent la cueillette afin de garantir la meilleure qualité. "Pour nous, l'huile d'olive c'est la vie."

Le dévouement de sa famille et la qualité exceptionnelle de son huile d'olive ont valu à Fontanaro un Gold Award cette année. «Je suis tellement heureuse», dit-elle, rayonnant de joie et de fierté. “Nos amis savent ce que nous faisons, notre famille le sait, mais ce que je trouve étonnant, c’est que les connaissances se développent hors d’Italie, grâce au NYIOOC».

Claire Treves Brezel pour Azienda Agricola Sonnino-Treves

Six extra-vierges italiennes ont remporté le prix très convoité Best in Class: 75 a été récompensé par Gold et 28 par Silver. Colle del Giachi, parmi les meilleurs D.O.P. Chianti Classico, provenant d’olives que l’on trouve généralement haut dans les collines du Chianti. L'huile est bien équilibrée, avec une couleur vert doré intense et une acidité extrêmement faible.

La Bandiera, fabriqué dans la région viticole de Bolgheri sur la côte toscane, en Italie, a également remporté le prix du meilleur de sa catégorie cette année. Il s’agit d’une huile d’olive biologique à un seul domaine, issue de trois cépages, qui offre une saveur robuste et corsée. Ils ont été rejoints par beaucoup plus.

La liste complète des gagnants est disponible à l’adresse suivante: Best Olive Oils websiteet sera disponible à la nouvelle Best New Olive Oils Marketplace dans les prochaines semaines.


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