Monde
Tous les producteurs d'huile d'olive extra vierge du monde qui ne se sont pas encore inscrits au Concours international d'huile d'olive de New York vous avez jusqu'à ce vendredi à minuit (HAE) pour le faire.
NYIOOC, AVRIL 16 - 18, 2013
"L'enregistrement touche à sa fin et nous faisons les derniers préparatifs. Nous avons reçu un groupe incroyable de candidatures représentant chaque région », a déclaré Curtis Cord, éditeur de Olive Oil Times et président du New York International Olive Oil Competition.
"Notre équipe a travaillé pour mettre sur pied un programme de classe mondiale, et c'est ce qu'il y aura, dans un événement révolutionnaire dans un mois à New York », a déclaré Cord.
Coïncidant avec le concours de l'huile d'olive, deux jours de séminaires à guichets fermés, mettant en vedette une liste internationale d'éminents conférenciers, auront lieu au Théâtre culinaire international de Soho.
Pour couronner le tout, une conférence de presse aura lieu jeudi soir pour annoncer la meilleures huiles d'olive du monde et, immédiatement après, un dîner de gala au International Culinary Center avec un menu qui comprendra plusieurs des huiles gagnantes du concours.
Plus d'articles sur: Curtis Cord, NYIOOC Monde, concours d'huile d'olive
Août 2, 2023
Investir dans les énergies renouvelables, l'irrigation goutte à goutte et les pratiques biologiques aide les producteurs derrière Spanish Oaks Ranch à atteindre une qualité primée.
6 novembre 2023
Fabriquer une huile d'olive primée à partir d'arbres centenaires de Californie
Au pied de la Sierra Nevada, Guilio Zavolta et Rachelle Bross cherchent à promouvoir et à protéger les oliviers historiques de l'État.
Janvier 3, 2024
Un nouvel importateur belge revendique une place sur la scène mondiale
Les fondateurs d'ASUR s'approvisionnent en huiles primées de Grèce pour les vendre en Belgique et aux Pays-Bas, confrontés aux défis associés aux marchés naissants de l'huile d'olive.
Octobre 18, 2023
Réalisations record à l'édition 2023 NYIOOC
La onzième édition du concours de qualité de l'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde s'est terminée lundi avec la révélation des gagnants finaux de la division Hémisphère Sud.
Août 10, 2023
Comment une ferme expérimentale au Japon a donné naissance à une huile d'olive primée
Ce qui a commencé comme un projet de restauration des terres s'est transformé en une opération de production d'huile d'olive extra vierge primée sur l'île de Kyushu, dans le sud du Japon.
Jun. 21, 2023
Les producteurs andalous obtiennent une qualité exceptionnelle après une récolte désastreuse
Après la plus petite récolte en plus d'une décennie, les producteurs espagnols ont remporté leur quatrième plus grand nombre de récompenses au World Olive Oil Competition.
Décembre 19, 2023
Al-Zait du Brésil connaît une renommée internationale
En seulement deux saisons, le producteur du sud du Brésil, Al-Zait, est passé du statut de nouveau venu dans la production d'huile d'olive à celui de lauréat sur la plus grande scène.
Août 2, 2023
Après avoir remporté 10 prix au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs d'Oliva Malia tiennent à partager les secrets de leur succès.