Le site archéologique de Pompéi reste une source précieuse de preuves de la vie dans les temps anciens, en particulier pendant les années de la Pax Romana. Pourtant, pendant cette phase de paix et de stabilité relatives pour l’empire romain, dans 79 AD, le eruption of Vesuvius en Campanie a perturbé la vie des habitants des villages voisins, ensevelis sous une épaisse couche de cendre et de pierre ponce.

La note est située près d’une zone de service gérée par le personnel d’entretien et porte à notre attention des détails concernant le pays qui sont souvent laissés en marge de la littérature.- Giulia Ammannati, Scuola Normale Superiore de Pise

Un grand nombre d’articles submergés ont été préservés en raison du manque d’air et d’humidité. oldest known bottle of olive oil, récemment examiné et exposé à Naples.

Au cours des dernières semaines, une avancée majeure a permis de rapprocher l'huile d'olive et l'histoire lorsque Giulia Ammannati, professeure de paléographie latine à Scuola Normale Superiore de Pise, a découvert qu’un épigraphe au fusain qui redéfinissait la date fatidique de l’éruption d’août à octobre faisait effectivement référence à l’huile d’olive.

La révélation est arrivée après que le paléographe expérimenté ait accepté l'invitation du directeur général de la Archaeological Park of Pompeii, Massimo Osanna pour évaluer une inscription trouvée sur un mur de la 'Garden House' située dans la zone du Regio V.

Selon Ammannati, la référence à la date «XVI (ante) K (alendas) NOV (embres)», qui signifie «le 16ème jour précédant le Kalends de novembre» - à savoir octobre 17 - serait suivie des mots suivants: olearia / proma sumserunt […], Qui se traduit par “ils ont pris (ou de) le garde-manger de l'huile d'olive.”

Une interprétation précédente du texte historique était: in [d] ulsit / pro masumis esurit [ioni], ou "il s'est livré à la nourriture de manière excessive."

La traduction approuvée de l'intégralité de la phrase serait donc: "Le mois d'octobre, 17 a pris quelque chose dans (ou dans) le garde-manger de l'huile d'olive, révélant la présence d'un entrepôt dans lequel de l'huile d'olive était stockée", a déclaré le chercheur toscan. Olive Oil Times. "Il n'est pas exclu que du vin et d'autres denrées alimentaires soient conservés dans cette arrière-boutique de la maison." Et maintenant, nous devons le découvrir, le directeur général Osanna tweeted en annonçant la révélation.

L'inscription a été trouvée dans une partie de la maison qui était probablement en cours de restructuration au moment de l'éruption alors que le reste de l'édifice avait déjà été entièrement rénové. Selon les experts, le charbon de bois, qui est fragile et évanescent, ne pourrait plus durer dans le temps. Il ne fait donc aucun doute qu'il a été écrit en octobre 79, à peine une semaine avant la catastrophe.

"L'étude avance, mais nous pouvons immédiatement reconnaître l'importance de cette découverte, car grâce à une série de preuves, nous pouvons dire que l'éruption a eu lieu en octobre 24 et non pas en août 24 comme on le pensait auparavant", a révélé Ammannati. . «L'année n'est pas rapportée, mais une série d'éléments du contexte nous a permis de confirmer cette période.» Les découvertes archéologiques, telles que les grenades et les baies qui ne poussent pas en été, ont également confirmé que l'événement principal s'est produit à l'automne de 79. UN D

Nous pouvons supposer qu'une erreur s'est produite lors du processus de transmission des documents anciens. “La collection de lettres où Pliny the Younger describes the eruption (Epistulae VI.16, VI.20) est notre texte de référence, mais nous ne disposons pas du manuscrit original ", a précisé le paléographe, expliquant que" les lettres ont été copiées à plusieurs reprises depuis l'Antiquité et que des scribes ont pu être insérés au fil des siècles une erreur qui a modifié la date d'origine. "

Grâce à cette inscription, nous pouvons également faire des considérations très intéressantes sur les habitudes de cette époque. «C’était certainement une annotation improvisée, une sorte de note de service, destinée à avoir une valeur limitée dans le temps et une caducité rapide en raison de son utilité contingente», a souligné Ammannati, décrivant un mémo ancien qui peut être comparé à un ancêtre du note post-it moderne. Et en fait, une partie de l'annotation semble avoir été effacée, comme si ce que le rappel avait été accompli.

La destruction de Pompéi et d'Herculanum (c. 1821) par John Martin

Des investigations par spectrométrie et ultraviolets seront effectuées pour détecter les traces des mots supprimés.

"La partie manquante fait probablement référence au garde-manger à l'huile d'olive", a poursuivi Ammannati. «Quelque chose a été pris ou, alternativement, un paiement a été effectué en relation avec la salle de stockage d'huile d'olive. Et, il est intéressant de noter l'utilisation du mot Proma, normalement utilisé comme adjectif et rarement comme nom, comme en l’occurrence, où il définit le (cella) Olearia Proma, c’est le garde-manger à l’huile d’olive.

De telles inscriptions sont très utiles car elles nous permettent de récupérer des mots que nous ne pouvons pas trouver dans la littérature, tels que des termes techniques et des mots couramment utilisés. «Comme nous avons presque exclusivement des textes littéraires de l’Antiquité, ces inscriptions pompéiennes nous sont précieuses, car elles nous ramènent à l’utilisation d’un langage vivant et familier», a ajouté Ammannati. "Dans ce cas, on peut supposer que ce terme a été utilisé quotidiennement car les mots utilisés sont souvent exposés à des modifications."

«De plus, la note est située près d’une zone de service gérée par le personnel d’entretien et porte à notre attention des détails nationaux qui sont souvent laissés en marge de la littérature, c’est pourquoi ils sont encore plus intéressants», a conclu Ammannati.

Au moment de la rédaction de ce document, les archéologues ont déjà découvert l'entrée de la «Maison du Jardin», la salle à manger et l'immense espace vert qui a donné son nom au bâtiment. La zone de service devrait être complètement restaurée d'ici quelques mois. Donc, vraisemblablement, le garde-manger à l'huile d'olive, qui repose toujours sous le manteau de débris volcaniques, sera enfin découvert.



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