Les producteurs d'huile d'olive du monde entier n'ont pas perdu de temps à enregistrer leurs huiles pour participer aujourd'hui au premier concours international d'huile d'olive de New York.
"Au moment où nous avons ouvert l'enregistrement, des entrées affluent de toutes les régions productrices d'huile d'olive », a déclaré Curtis Cord, éditeur de Olive Oil Times et président de la compétition. "Les producteurs du monde entier savent que le plus important concours mondial d'huile d'olive se tiendra à New York en avril prochain, et ils veulent participer. »
L'inscription est en ligne à nyiooc. Org - le site de l'événement.
Le Concours International d'Huile d'Olive de New York se tiendra en avril 16 - 18, 2013 au International Culinary Center a New York. Organisé par la principale publication d'huile d'olive, Olive Oil Times, l'événement de trois jours à SoHo comprendra des dégustations, des ateliers et des démonstrations culinaires par les meilleurs chefs. L'événement est parrainé par The International Culinary Center et détaillant gastronomique Fairway Market.
"Les producteurs d'huile d'olive ne veulent pas juste un autre concours d'huile d'olive - ils veulent la version définitive », dit Cord. "New York a toujours été un symbole d'opportunité et en avril prochain, lors d'un événement culinaire révolutionnaire de trois jours, nous dévoilerons les meilleures huiles d'olive du monde à la vue de tous."
Site Web du Concours international d'huile d'olive de New York
Plus d'articles sur: Curtis Cord, NYIOOC Monde
Avril 27, 2023
La qualité des producteurs du centre de l'Italie brille après une récolte difficile
Le climat n'a pas facilité la tâche des oléiculteurs du Latium, de l'Ombrie ou des Abruzzes. Pourtant, les producteurs ont élaboré des huiles d'olive extra vierge primées en mettant l'accent sur les variétés locales.
9 novembre 2023
Une finition primée pour une récolte fructueuse dans le cône sud
Après des récoltes exceptionnelles au Chili, en Argentine et en Uruguay, les producteurs ont démontré leur qualité en remportant 14 prix au plus grand concours de qualité de l'huile d'olive au monde.
Mai. 4, 2023
Les producteurs tunisiens célèbrent la victoire après une saison en proie à la sécheresse
Les producteurs ont surmonté la grave sécheresse et les difficultés macroéconomiques du pays pour remporter 27 prix au Concours mondial.
Juillet 12, 2023
La qualité place l'importateur cambodgien sur la scène mondiale
Tiger Power importe de l'huile d'olive extra vierge tunisienne produite dans la ferme de l'entreprise à Nabeul et provenant d'autres producteurs locaux.
Février 7, 2024
Dans le nord de la Californie, les Bonds cultivent, récoltent et broyent des variétés siciliennes importées pour produire leur huile d'olive extra vierge primée.
Jun. 13, 2023
Esporão célèbre son 50e anniversaire avec les meilleurs prix pour les huiles d'olive biologiques
Ce qui a commencé comme un domaine viticole familial s'est transformé en une importante production d'olives et d'huile après un défi amical d'un oncle à un neveu.
Décembre 5, 2023
Un travail acharné donne une qualité de classe mondiale au Brésil
Estância das Oliveiras a remporté sept Gold Awards au 2023 NYIOOC, le plus grand nombre en une seule année pour un producteur brésilien.
Janvier 15, 2024
Les Uruguayens ont fait tourner les têtes à la Coupe du Monde 2023 World Olive Oil Competition, jetant leur dévolu sur les marchés d’exportation et l’appréciation nationale.