Le pionnier de l'huile d'olive et du vin, Raul Castellani, est décédé

Raul Cesar Castellani est décédé hier, le 14 septembre, d'une crise cardiaque inattendue à 71 ans. Alors que la nouvelle se répandait dans les communautés viticoles et oléicoles de son décès, les mots qui le décrivent se répètent: père, ami et grand mentor.

Rencontrer Raul était un cadeau. Dites-lui vos idées et vos passions et il trouverait un moyen de les nourrir, de vous guider dans la bonne direction et de vous mettre en contact avec les bonnes personnes. Il possédait également un haut niveau de patience, de dignité et d'humilité qui a aidé les dégustateurs de vin et d'huile d'olive du monde entier à devenir encore meilleurs. Il avait une façon exceptionnelle de donner à tous ceux qui l'entouraient le sentiment d'être uniques.

Bien que Raul ait été humble, il était l'un des meilleurs experts du vin au monde. International Wine & Spirit l'a nommé l'un des 12 meilleurs experts en vins. Il était premier en Amérique latine et seulement deuxième en Amérique.

Sa plus grande contribution au monde du vin a été sa connaissance approfondie des vins de Mendoza de son pays d'origine, l'Argentine. Nous ne pouvons que lui être reconnaissants de nous avoir laissé de nombreux livres écrits sur le sujet tels que "L'art de la dégustation de vins », "Vins et gastronomie avec amour et humour »et "Les plus grands vins argentins. ”

Raul n'était pas seulement un expert; il a grandement contribué aux secteurs du vin et de l'huile d'olive. Au cours de sa vie, il a remporté des prix du monde entier et nous a donné des séminaires comme "L'histoire d'un Mendoza différent: les hommes, les femmes et le vin. » Et "Du vin pour les reines.

Cela ne s'est pas arrêté là. Il a également été créateur et organisateur d'une myriade d'événements et de compétitions.

En juin, en tant que président de Terraolivo, Raul a organisé le panel de dégustation international du concours qui a évalué des centaines d'échantillons du monde entier.

En août, Raul a supervisé quatre de ses concours en Argentine: Vinus, Olivinus, Olivinus niños et Olivinus Design. Vinus, est devenu l'un des concours de vins les plus importants au monde. Le concours d'huile d'olive Olivinus a également été reconnu pour son importance et sa ramification, Olivinus Niños, est une compétition où les enfants de moins de 14 ans sont les juges.

Cet hiver, Raul aurait célébré le 20^th Anniversaire de La Mujer Elige (La femme choisit). Il a commencé le concours en reconnaissance du rôle des femmes dans le choix des vins et la création de marchés. Selon Raul, les femmes ont rarement fait une erreur en choisissant le meilleur vin.

Il laisse des personnes inspirées et bien préparées pour continuer son héritage et s'assurer que ses compétitions et événements ne cesseront pas.