Le projet Huile d’Olive sans frontières est perçu comme une opportunité pour ce pays longtemps divisé par une histoire de sang, de guerres et de violence.

La deuxième édition de Olive Oil Without Borders, un projet soutenu par l'USAID et la Near East Foundation visant à renforcer la coopération économique dans le secteur de l'huile d'olive entre agriculteurs et communautés israéliennes et palestiniennes, a été annoncée en janvier 26 lors d'une conférence tenue à Kufr Rai, dans l'ouest du pays. Banque, selon le Palestine Olive Council.

Salah Abu Eisheh, directeur national de la Fondation Proche-Orient pour la Cisjordanie, et d'autres personnalités du secteur étaient présents à la cérémonie.

La production et le commerce de l'huile d'olive constituent l'une des composantes principales de l'économie locale, ainsi que de la culture et des traditions locales.

Le projet a d'abord été lancé en 2005 dans le but de faciliter le partage d'expériences techniques sur la culture, la production et la qualité lors d'ateliers, de conférences et autres événements similaires organisés pour éliminer les barrières entre les communautés et lancer une nouvelle veille d'amitié et de coopération à travers l'huile d'olive. de cette ancienne terre.

Le succès du projet a eu un impact positif sur l’économie des communautés 34 en Israël et en Cisjordanie, et l’espoir est de répéter ces réalisations en améliorant la qualité et les revenus de l’huile d’olive dans les deux communautés.

Jusqu'à présent, la Fondation pour le Proche-Orient a impliqué plus de paysans palestiniens 3,000 dans le projet et amélioré leur savoir-faire en matière de production d'huile d'olive, de récolte et d'opérations post-récolte. NEF se préoccupe également des problèmes commerciaux et aide ces petits producteurs à présenter leurs produits sur le marché pour obtenir un prix équitable.

Au cours de la conférence, ces aspects et d’autres objectifs ont été mentionnés. le Olive Oil Without Borders Le projet est vu comme une opportunité pour ce pays longtemps divisé par une histoire de sang, de guerres et de violence.



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