La deuxième édition d'Olive Oil Without Borders, un projet soutenu par l'USAID et la Near East Foundation pour construire une coopération économique dans le secteur de l'huile d'olive entre les agriculteurs et les communautés israéliennes et palestiniennes, a été annoncée le 26 janvier lors d'une conférence tenue à Kufr Rai, dans l'Ouest Banque, selon le Conseil oléicole palestinien.
Le directeur de la Fondation du Proche-Orient pour la Cisjordanie, Salah Abu Eisheh, et d'autres personnalités du secteur étaient présents lors de la cérémonie.
La production et le commerce d'huile d'olive sont l'une des principales composantes de l'économie locale, ainsi qu'une partie de la culture et de la tradition locales.
Le projet a d'abord été lancé en 2005 dans le but de faciliter le partage d'expériences techniques sur la culture, la production et la qualité lors d'ateliers, de conférences et d'événements similaires organisés pour éliminer les barrières entre les communautés et commencer une nouvelle veille d'amitié et de coopération à travers l'huile d'olive. de cette terre ancienne.
Le succès du projet a eu un impact positif sur l'économie de 34 communautés en Israël et en Cisjordanie, et l'espoir est de répéter ces réalisations pour améliorer la qualité de l'huile d'olive et les revenus dans les deux communautés.
Jusqu'à présent, la Fondation du Proche-Orient a impliqué plus de 3,000 agriculteurs palestiniens dans le projet et amélioré leur savoir-faire dans les opérations de production, de récolte et de post-récolte d'huile d'olive. NEF se soucie également des questions commerciales et aide ces petits producteurs à présenter leurs produits au marché pour obtenir un prix équitable.
Au cours de la conférence, ces aspects et d'autres objectifs ont été mentionnés. le Huile d'olive sans frontières Le projet est vu comme une opportunité pour cette terre longtemps divisée par une histoire de sang, de guerres et de violence.
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