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Malgré l'une de leurs pires récoltes depuis des décennies - en raison d'un terrible trio sécheresse, vent et mouche de l'olive - les oléiculteurs des Terres de l'Ebre ont organisé une foire à l'huile d'olive animée le week-end dernier dans le village de Jesús.

Venus des terres situées autour de l'Èbre, le deuxième plus long fleuve d'Espagne, et bénis par un ciel ensoleillé, ils ont été rejoints par plusieurs centaines de visiteurs à la Fira de l'Oli des Terres de l'Ebre, tenue près de Tortosa, la capitale de la district de Baix Ebre sur la côte sud de la Catalogne.

Tandis que la variété arbequina oliva prédomine dans d'autres régions de la Catalogne, les variétés indigènes sevillenca, morruda et farga, ainsi que certains empeltre, sont plus répandus. La plupart des plantations sont pluviales et assez robustes, mais malgré tout le poids combiné de la grave sécheresse qui a sévi dans la région l'année dernière et des problèmes particulièrement graves liés à la mouche de l'olive ont eu de lourdes conséquences. Producteurs locaux - parler à Olive Oil Times bien que les éoliennes sur les collines voisines négligent les parcs éoliens, a déclaré que le vent dominant n’était pas un problème en soi, mais qu’il avait exacerbé la perte de quantité et de qualité.

Fort esprit communautaire

Lors de l'ouverture officielle de la foire samedi, Pere Panisello, président du comité organisateur et maire de la localité, a déclaré que le résultat était l'une des plus mauvaises récoltes de ces dernières décennies. "Pourtant, nos producteurs d'huile d'olive n'ont jamais été aussi impliqués dans la foire", a-t-il déclaré. Panisello a également souligné la forte présence de jeunes entrepreneurs, «qui ont fait le salon eux-mêmes».

«L’huile d’olive, et tout ce qui y est lié, nous incite chaque année à préparer un programme d’événements qui a encore une fois rencontré un franc succès auprès du public, comme en témoigne le fait que cinquante participants participent à la compétition dans le concours d'allioli », a-t-il déclaré.

Concours d'huile d'olive

Les dégustations finales pour déterminer les gagnants parmi les finalistes de la 30e édition du concours Huiles d’olive des Terres de l’Ebre ont eu lieu dimanche, une occasion utilisée par les organisateurs pour enseigner aux participants les critères d’évaluation de la qualité de extra virgin huiles d'olive (EVOO).

Le prix de la meilleure huile au classement général, ainsi que de la meilleure huile mono-propriété, a été remporté par l'édition limitée Mas Beturià arbequina EVOO, fabriquée à Batea. Le prix de la meilleure huile de la Baix Ebre - Montsià DOP a été attribué à Aureum (coopérative Soldebre, Tortosa), celui à la Terra Alta DOP à Olikua (CECA, Gandesa) et celui à la Siurana DOP à Mussefres (La Serra) coopérative d'Almos), tandis que le premier prix des participations non-DOP était attribué à Select Cast (Soldebre).

José Luis Solé

La prochaine récolte devrait être étonnante

Le riz et le vin font partie des autres produits agricoles essentiels dans les terres situées autour de l'Èbre. Dans le cas du vin et de l'huile d'olive, il s'agissait des produits agricoles de base dans les districts du Baix Ebre et du Montsià au 14e siècle. Selon l'historien Enric Bayerri, une oliveraie, un vignoble, ou les deux, étaient les atouts les plus déclarés par les villageois dans un inventaire officiel de 1353.

Bien que la récolte d'huile d'olive de cette année ait été terminée peu de temps après le début et que la précédente était "so-so", les producteurs prévoient que la prochaine sera "exceptionnelle".



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