`Les meilleures huiles d'olive du monde dévoilées à New York - Olive Oil Times

Les meilleures huiles d'olive du monde dévoilées à New York

Par Lara Camozzo
18 avril 2013 23:53 UTC

La meilleures huiles d'olive du monde ont été dévoilés lors d'une conférence de presse il y a quelques minutes à la International Culinary Center lorsque l'organisateur de l'événement et Olive Oil Times éditeur Curtis Cord, Steve Jenkins de Fairway Market, fondateur et PDG de la société International Culinary Center, Dorothy Hamilton, et le juge en chef du concours, Gino Celletti, ont résumé devant une salle comble de représentants des médias du monde entier, les lauréats du 2013 Concours international d'huile d'olive de New York.

Le concours a vu 702 entrées d'huile d'olive extra vierge, dont 653 provenant de 22 pays à temps pour le jugement. Au total, 20 pays ont remporté 260 récompenses, du meilleur de la classe à l'or et à l'argent. Les pays qui ont remporté le plus grand nombre de récompenses étaient l'Italie, avec 83 récompenses, l'Espagne, avec 51 récompenses, et les États-Unis, avec 36 récompenses.

L'Italie a remporté gros avec huit Best of Class Awards et un incroyable 51 Gold Awards. L'Espagne suit avec 3 Best of Class et 27 Gold, dont deux ont été remportés par Aceites Melgarejo. Trois autres Best of Class ont été attribués à l'Australie, ainsi que cinq Gold Awards, dont deux ont été recueillis par Rylstone Australian Olive Oil. Le Pérou, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud ont chacun reçu un Best of Class.

Les États-Unis ont reçu un total de 21 récompenses en or, dont deux ont été remportées par Il Fiorello Olive Oil Company et Apollo Olive Oil. Le Portugal a suivi avec 16 médailles d'or et la Croatie avec huit, tandis que la France, la Grèce et l'Uruguay ont chacun remporté trois médailles d'or. Les pays récompensés par une médaille d'or chacun sont le Chili, Israël, le Japon, le Maroc, le Pérou, la Slovénie, la Tunisie et la Turquie.

Cobram Estate, le plus grand producteur d'huile d'olive d'Australie, et Frantoio Franci d'Italie, ont chacun remporté deux prix Best of Class.

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