Plusieurs événements au cours des prochaines semaines pourraient donner un coup de pouce aux secteurs iranien de l'huile d'olive et de l'huile d'olive.

En tant que producteur, l’Iran est plus connu pour ses tapis élégants que pour son huile d’olive. Toutefois, le secteur iranien de l’huile d’olive et de l’huile d’olive pourrait connaître un tournant, plusieurs événements clés étant prévus pour les prochaines semaines.

Jean-Louis Barjol, directeur exécutif du Conseil oléicole international (CIO), a déclaré que l'Iran classait 11th parmi les pays producteurs d'olives 43 lors d'une réunion sur la politique à suivre mardi dernier au Conseil. Depuis 1993, lorsque les premières plantations à des fins commerciales ont été plantées dans trois régions, l’Iran a réalisé des progrès importants dans le secteur de l’huile d’olive.

Les oliviers couvrent maintenant environ 103,000 hectares, mais l’Iran a encore beaucoup de marge de croissance, a déclaré à une agence de presse locale, Younes Sinaki, vice-ministre de l’Agriculture et des Affaires commerciales.

Sinaki a déclaré que le CIO financera la moitié du budget pour plusieurs ateliers éducatifs dans les provinces de Zanjan, Gilan et Golestan afin d'améliorer les connaissances en matière de culture et de commercialisation de l'olivier. Barjol lui-même se rend aujourd'hui dans les stations de recherche de Zanjan et de Gilan, en janvier 22, pour souligner l'importance de la région du point de vue du Conseil.

Olivex, présenté comme «la première exposition internationale d'Iran sur les huiles d'olive, les huiles alimentaires, l'huile d'olive, les oléagineux, les machines et les technologies associées», se tiendra au Centre des expositions de la Grande Moselle d'Imam Khomeini (PBUH) dans la capitale iranienne, à Téhéran Janvier de 27 à 30.

Le salon accueillera des entreprises et des gestionnaires étrangers et locaux. Il s’agira de la première occasion pour les experts du secteur et les opérateurs économiques d’en savoir plus sur l’Iran. L’événement vise également à présenter les technologies et les solutions modernes pour attirer les investissements et augmenter la production locale, en identifiant les faiblesses et en résolvant les problèmes de l’industrie en Iran.

Même si la foire est la première du genre, l'huile d'olive n'est pas nouvelle en Iran; il a été mentionné dans d'anciens hymnes religieux iraniens datant des années 2,000. Les caractéristiques géographiques et la douceur du climat dans certaines régions permettent depuis des siècles la culture de l’olivier.

Parmi les cultivars locaux les plus courants, citons le mari, dont les études récentes ont montré une forte teneur en stérols, le Zard et le Rowghani.

Cependant, les Iraniens eux-mêmes consomment de maigres quantités d’huile d’olive, avec une consommation annuelle par habitant atteignant seulement les grammes 160. Les organisateurs espèrent que ces événements en cours aideront l’huile d’olive à retrouver son rôle historique dans l’économie et la culture iranienne.



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