La production d'huile d'olive syrienne devrait atteindre 150,000 tonnes d'ici 2019/20 crop year, selon Mohamed Habou, directeur du bureau des olives au ministère syrien de l'agriculture.

Cela représente une augmentation de 50 pour cent par rapport à la campagne agricole précédente et constituera le total de la production le plus important depuis la campagne agricole 2013 / 14.
Voir plus: Olive Oil Production Data
La Syrie est impliquée dans une guerre civile sanglante depuis 2011 et a été l'un des principaux champs de bataille contre le soi-disant État islamique de 2014 jusqu'au début de cette année.

Habou a attribué l'augmentation de la production à la diminution des combats dans le pays et à la récupération des oliveraies par le gouvernement, qui a largement vaincu les forces rebelles contre lesquelles il se battait.

Les conditions climatiques devraient également être légèrement meilleures cette année. Les fortes chaleurs et l’humidité de l’année dernière ont entraîné une prolifération de la mouche de l’olivier, qui a endommagé de nombreux fruits des oliveraies rétablies.

Le gouvernement syrien s'emploie actuellement à mettre en œuvre des mesures visant à promouvoir la culture de l'olivier et la production d'huile, notamment des séminaires de formation pour les agriculteurs et les producteurs, ainsi que des investissements dans la technologie de la minoterie.




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