Oliveraies à La Rioja (Olive Oil Times les archives)

Solfrut, une entreprise agricole, et le gouvernement de la province de San Juan en Argentina se sont associés pour investir un million de 14 dans l’usine de la société, qui sera la plus grande en South America à la fin.

L’usine sera responsable de la mise en bouteille de 30% de l’huile d’olive consommée en Argentine ainsi que de la mise en bouteille de l’huile d’olive destinée à l’exportation vers le Canada. Brazil.

Il s’agit sans aucun doute de la plus importante usine d’Amérique latine.- José Chediack, président de la société mère de Solfrut

Le projet, qui a été divisé en trois phases, sera complété par 2021. La première phase devrait être achevée d’ici à juin, lorsque la capacité de stockage de l’usine sera portée à 2,000 tonnes. À la fin du processus, des réservoirs de stockage encore plus grands seront installés.

"Ce sera la plus grande usine d'Amérique latine", a déclaré José Chediack, président de la société mère de Solfrut, "[une fois terminé], il aura une capacité de 4,000 tonnes."

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La deuxième phase comprend la rénovation de l’usine afin de moderniser tout l’équipement et devrait être achevée à temps pour la récolte de 2020. La troisième phase sera la modernisation et l’agrandissement de la section de mise en bouteilles de l’usine.

"L'idée est d'investir à San Juan et que cela serve la croissance et le développement de la province", a déclaré Chediack. “Il s’agit sans aucun doute de la plus importante usine d’Amérique latine.”

«À partir de là, à San Juan, nous allons transformer de l'huile d'olive pour nos supermarchés», a-t-il ajouté. “C’est un travail pour les habitants de San Juan et c’est très important.”

Actuellement, l’usine emploie du personnel 200 et, une fois l’agrandissement en trois phases achevé, Solfrut prévoit d’augmenter ses effectifs de 15%.

Divers responsables gouvernementaux ont assisté à la cérémonie d'inauguration des travaux.

Sergio Uñac, gouverneur de la province, et Mario Martín, maire de la localité, ont tous deux déclaré aux participants de la cérémonie qu'ils s'attendaient à ce que le projet génère des emplois bien rémunérés qui profiteraient à l'économie de la province.

Uñac a dit qu'il voit olive cultivation et le olive oil production comme un investissement durable pour la province et le reste du pays. Il espère que ce type d'investissement peut aider à augmenter les exportations d'huile d'olive de l'Argentine et à stimuler la consommation intérieure.

«C’est la voie à suivre, non seulement dans la province, mais également dans le pays», a-t-il déclaré. «Nous comprenons qu'il faut parler davantage de production, de consommation et d'exportations, mais il faut d'abord réactiver le marché intérieur, c'est la chose la plus importante».

Un manque de adequate infrastructure La production d'huile d'olive environnante est l'un des plus grands défis auxquels l'Argentine est confrontée alors qu'elle continue de développer le secteur. Plusieurs membres éminents de l'industrie argentine de l'huile d'olive ont déclaré Olive Oil Times l'expansion de l'usine est un pas dans la bonne direction.




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