Une collaboration historique entre l'Inde et Israël se concrétise alors que le Rajasthan se prépare pour sa toute première extraction d'huile d'olive à grande échelle le mois prochain. Les premières gouttes d'élixir de fruits cultivés en Inde devraient conduire à un rendement prévu de 8,000 10,000 à - - litres de "Raj Olive Oil ”devrait arriver sur le marché libre d'ici la fin de l'année.
Le projet pilote était lancé en 2007 lorsqu'une délégation d'agriculteurs et d'agronomes de l'Inde s'est rendue en Israël pour déterminer la faisabilité économique et agricole de la culture de l'olivier dans leur pays d'origine. La Rajasthan Olive Cultivation Limited (ROCL) a été constituée peu de temps après. Le partenariat public-privé entre le gouvernement de l'office agricole du Rajasthan, Finolex Plasson Industries, basée en Inde, et Pune et Indolive Industries of Israel a alors véritablement commencé par l'importation de sept variétés d'oliviers d'Israël vers l'État du nord-est de l'Inde.
Oliveraies du Rajasthan
Après la toute première récolte de fruits des arbres la saison dernière, l'huile d'olive produite a été vendue aux enchères à une entreprise privée. Avec tous les systèmes désormais sur des bases solides, le groupe est prêt pour sa première offre publique et ROCL estime que les huiles d'olive (à la fois vierges et extra vierges) seront disponibles à environ un tiers du coût des huiles importées actuellement. sur le marché.
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