La culture des olives chez ARI Sariab

Dans le cadre d'une campagne de plantation d'arbres, des oliviers 120,000 ont été plantés dans la province du Baloutchistan, au Pakistan.

La moitié des nouveaux arbres à planter ont été cultivés dans des pépinières sur place, le reste étant importé d'Italie. L'oliveraie couvrira une superficie totale de 14,000 acres (5,665 hectares) au Baloutchistan, la plus grande province du Pakistan en termes de superficie, située dans le sud-ouest du pays.

La récente campagne de plantation d’oliviers fait partie d’une campagne lancée par le Pakistan Agriculture and Research Council (PARC), une organisation de recherche agricole basée à Islamabad, la capitale.

Le projet fait partie des efforts en cours pour transformer les terres dénudées en parcelles cultivables et promouvoir le secteur agricole de la province tout en introduisant des cultures de remplacement pour les agriculteurs locaux. Il est également prévu de construire un nouveau moulin à huile d'olive dans la capitale de la province, Quetta.

Dans le même temps, dans la région la plus septentrionale du Pakistan, le gouvernement du Gilgit-Baltistan a annoncé son intention de planter trois millions d'oliviers d'ici trois mois dans le cadre d'un projet de préservation de l'environnement. Certaines parties de cette région ont connu la déforestation et des effets environnementaux négatifs tels que l'érosion des sols, les glissements de terrain et les crues éclair. Sous la supervision du département des forêts et de la faune, les étudiants des écoles et collèges locaux sont encouragés à participer à la campagne en plantant des oliviers.

Le Pakistan n’est pas un pays producteur traditionnel d’olivier, mais une sous-espèce sauvage de l’olivier appelée olea cuspidata pousse dans différentes parties du pays. Depuis 1986, des oliviers ont été plantés à titre expérimental, en commençant par un projet financé par le gouvernement italien. Un autre projet gouvernemental visant à planter plus de cinq millions de plants d’olivier a été infructueux lorsque seulement un pour cent des jeunes arbres ont survécu. Cependant, les campagnes de plantation ultérieures ont porté leurs fruits.

La culture des olives chez ARI Sariab

Des projets similaires mis en œuvre dans plusieurs provinces du pays visent à promouvoir la culture de l'olivier et à augmenter la production d'huiles comestibles. Ils ont inclus des programmes de formation pour les agriculteurs locaux dans les domaines de la culture, de la transformation et de la lutte contre les ravageurs, ainsi que de la mise en place d’usines d’extraction du huile.

La région de Pothwar, dans le nord-est du pays, est en train de devenir une «vallée de l’olivier» après avoir été identifiée comme une région propice à la culture de l’olivier en raison de sa topographie et de son climat. Dans le cadre d'un projet quinquennal en cours jusqu'à 2020 et également géré par PARC, des millions d'oliviers 2.4 y sont plantés en tant que culture de rente.

De l'huile d'olive est déjà produite au Pakistan, ainsi que de nombreux autres produits destinés à la vente sur le marché national, tels que la confiture d'olives, le chutney, les cornichons et les produits dérivés d'olives tels que le sirop d'olive, le vinaigre d'olive, les bonbons à l'olive et le thé à l'olive.




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