Le directeur général, Gregg Kelley, a déclaré qu'une alliance avec des producteurs argentins constituait "une opportunité de proposer un portefeuille diversifié à nos clients tout en développant notre réseau de fermes et de partenaires producteurs."
Alors que le plus grand producteur d'huile d'olive des États-Unis alimente ses récolteuses pour peigner les rangées d'arbres soignées dans ses bosquets du nord de la Californie, c'est le printemps en Argentine où la prochaine récolte est juste en bas de la route - 6,000 miles de route.
Notre équipe a parcouru le monde en établissant des relations de longue date afin d'obtenir une vision élargie du monde de l'huile d'olive.- Gregg Kelley
Satisfaire demande en hausse et apporter le huile d'olive de haute qualité traditionnellement réservé aux petites opérations aux consommateurs américains à grande échelle, California Olive Ranch récemment a annoncé un partenariat avec des producteurs argentins pour compléter les cultures cultivées dans les propres plantations du COR.
Le PDG Gregg Kelley a appelé l'alliance, que le COR a commencé à explorer en 2015, "une opportunité d'apporter un portefeuille diversifié d'huile d'olive extra vierge de qualité à nos clients tout en développant notre réseau de fermes et de partenaires producteurs.
Alors que la marque Lucini de COR a conservé son produit phare Premium Select 100% italien, la marque Lucini's Everyday vient d'Argentine et la société a récemment lancé son mélange des Amériques contenant des huiles des deux hémisphères.
Au-delà de l'expansion des capacités de production de COR, Kelley a expliqué que l'objectif du partenariat comprend "la sensibilisation autour de ce grand fruit en mettant en évidence toutes les régions oléicoles du monde, des États-Unis à l'Amérique du Sud en passant par l'Europe. »À cette fin, Kelley a noté: "Notre équipe a parcouru le monde, se renseignant, rencontrant des producteurs et nouant des relations de longue date afin d'avoir une vision élargie du monde de l'huile d'olive.
Selon Kelley, regarder au-delà des pays d'origine d'EVOO est le seul moyen de combattre hausse des prix associée aux augmentations prévues de la demande mondiale. "Il y a tellement de régions oléicoles inexploitées dans le monde, dont l'Inde et la Chine », a-t-il déclaré. Olive Oil Times.
Les producteurs argentins se sont démarqués comme des partenaires potentiels attractifs, a noté Kelley. "Étant donné que l'Amérique du Sud récolte à une autre époque que la Californie, cela nous offre une opportunité naturelle de travailler avec eux pendant leur récolte et vice versa.
De leur côté, les producteurs argentins savent bien qu'ils sont prêts à conquérir une plus grande part du marché mondial. "Nous savons que nous avons beaucoup de potentiel. Nous avons le volume… le prix que nous vendons, exportons notre huile, est le meilleur prix actuellement sur le marché, a déclaré Frankie Gobbee, directeur du groupe Argentina Olive dans une interview pour le Sur le podcast de l'huile d'olive. "Nous investissons beaucoup dans l'état de notre technologie. Nous élaborons des normes HACCP, des normes internationales, dans toutes nos usines et usines. Nous travaillons à préparer l'année prochaine et l'année d'après. Ce seront de très bonnes années pour l'Argentine en termes d'exportation. »
© Olive Oil Times - Source des données: IOC
COR travaille en étroite collaboration avec les producteurs argentins pour être présent au moment des récoltes afin de sélectionner manuellement les huiles et marquer les réservoirs pour un contrôle qualité optimal.
En travaillant directement avec COR, les producteurs argentins ont eu accès aux membres des équipes de fraisage, d'exploitation et de services techniques de COR, que Kelley dépêche pour aider à la production et goûter les huiles hors ligne.
Le COR a également aidé ses partenaires étrangers à surmonter la complexité de l'exportation de produits agricoles aux États-Unis.
Kelley pense que sa formule peut être reproduite dans le monde entier.
"California Olive Ranch est unique en ce sens que nous avons une expertise dans la culture, la mouture, la mise en bouteille et la vente d'un produit de qualité supérieure aux consommateurs à un prix abordable. La capacité de faire ces quatre choses peut aider les producteurs du monde entier, en augmentant la qualité de ce qu'ils produisent et les prix qu'ils reçoivent pour leurs efforts.
"Nous voulons encourager les marques à s'aventurer en dehors de leur zone de confort et à consacrer les ressources nécessaires pour élargir la catégorie de l'huile d'olive et accroître l'éducation du consommateur américain sur ce que devrait être une huile de haute qualité », a déclaré Kelley.
"Nous avons commencé par mettre la Californie sur la carte avec COR, et maintenant nous espérons attirer l'attention sur l'Argentine, un pays qui, selon nous, est sur le point de suivre la même voie. »
Plus d'articles sur: Argentine, Huile d'olive de Californie, California Olive Ranch
Août 29, 2023
World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud
La NYIOOC World Olive Oil Competition dévoile les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité. Olive Oil Times des écrivains du monde entier couvrent les résultats et les réactions.
Janvier 29, 2024
Investir dans les infrastructures et les techniques de gestion peut aider les oléiculteurs à protéger leurs cultures des inondations et à économiser l’eau en cas de sécheresse.
6 novembre 2023
La production d'huile d'olive en Europe devrait atteindre 1.5 million de tonnes en 2023/24
Les rendements devraient rebondir après les plus bas historiques de l'année dernière. Toutefois, la hausse des prix freinera les exportations et la consommation.
Jun. 12, 2023
Suivre l'essor de l'huile d'olive au Japon
L'augmentation de la quantité et de la qualité de la production d'huile d'olive au Japon présente des opportunités pour les agriculteurs locaux ainsi que pour les exportateurs européens.
Décembre 18, 2023
Les faibles prix fixes des exportations tunisiennes en gros vers l'Europe signifient que les agriculteurs tunisiens ne bénéficient pas de la flambée des prix mondiaux de l'huile d'olive.
1 novembre 2023
La Turquie dispose de réserves de 180,000 tonnes et devrait en produire 180,000 supplémentaires lors de la récolte actuelle, ce qui pourrait répondre à la demande européenne d'huile d'olive en vrac.
Décembre 14, 2023
Le renforcement de la réglementation sur l'eau en Californie pourrait stimuler la culture des olives
Même si les oliveraies irriguées consomment encore beaucoup d’eau, des interdictions de plus en plus strictes, notamment dans la vallée de San Joaquin, pourraient créer une nouvelle niche pour les oliveraies des zones arides.
Jun. 26, 2023
Les pluies de fin d'hiver et les fortes floraisons annoncent une saison prometteuse en Californie
Un hiver humide et doux suivi d'une forte floraison permet aux producteurs d'huile d'olive de se sentir bien pour la récolte à venir.