Une réduction de qualité et de quantité est attendue dans la plupart des régions productrices d'huile d'olive par rapport à l'année dernière
La campagne de récolte étant en cours en Grèce, la production grecque d'huile d'olive devrait être nettement inférieure à la campagne précédente. Certaines premières estimations l'ont calculé à environ 240,000 tonnes, en baisse de plus de 30 pour cent par rapport aux tonnes 350,000 d'huile d'olive sorties des moulins l'année dernière.
La invasion de mouches des fruits et d'autres agents pathogènes comme le gloeosporium qui a attaqué les olives cette année, combiné avec le fait qu'il s'agit d'un »hors saison pour de nombreuses régions en raison du cycle de production des oliviers, conduira finalement à moins d'huile d'olive produite dans le pays.
En Crète, seules les régions de Kolymvavi et Apokoronas près de La Canée sont destinées à une bonne production, d'autres régions comme les territoires généralement abondants d'Héraklion et de Lassithi subissant une grande perte.
"Nous prévoyons une production forte, plus importante que l'an dernier », a déclaré Nektarios Paraschakis de l'Association agricole de La Canée à Olive Oil Times. "Le reste de la Crète a vraiment une saison problématique avec de faibles quantités et à l'avance, de nombreux producteurs ont des problèmes avec la qualité de leur huile en raison de la mouche des fruits et d'autres maladies, mais notre région n'est pas affectée. Nous obtenons des acidités de 0.3 à 0.4 pour notre extra vierge, ce qui signifie qu'il sera de haute qualité.
La production en huile d'olive de la région de Chania de la saison dernière a été d'environ 22,000 tonnes.
D'autres régions devraient également avoir une production réduite, comme Lakonia où les 25,000 tonnes de l'année dernière devraient être réduites de 50 à 60 pour cent cette saison, et la région d'Ilia dans l'ouest du Péloponnèse où la récolte ne sera que de 13,000 à 15,000 tonnes de plus plus de 30,000 - tonnes y sont généralement produites.
L'île de Lesbos a donné plus de 12,000 tonnes d'huile d'olive de qualité l'année dernière, mais maintenant les choses sont pires que jamais avec la plupart de la production déjà perdue en raison des aléas climatiques et de la catastrophe de la mouche des fruits.
Dans d'autres territoires producteurs d'huile d'olive comme la Chalcidique, l'Étolie-Acarnanie et l'île de Thasos, de grandes réductions de quantités sont également attendues.
Au milieu de la récolte peu prometteuse, un signe encourageant pour les producteurs dans diverses régions du pays est que les niveaux d'acidité ont commencé à s'améliorer, car les premiers chargements de fruits infectés par les mouches ont été transformés et les olives nouvellement récoltées sont en meilleure forme.
Dans les régions de Messénie et de Laconie, certains producteurs sont ravis de constater des acidités de 0.4 à 0.5 contre 0.7 ou 0.8 auparavant, ce qui signifie qu'ils obtiennent une meilleure huile extra vierge qui se vendra à un prix plus élevé.
Et en raison de la rareté de l'huile d'olive extra vierge cette saison, une pratique jamais vue auparavant des producteurs grecs consiste à vendre à des prix différents en fonction du niveau d'acidité de leurs extra vierges, obtenant des prix plus élevés pour des niveaux d'acidité plus faibles.
En essayant de s'attaquer au problème de la mouche des fruits, et avec des producteurs de tout le pays protestant contre les mesures tardives et insuffisantes appliquées chaque année, le ministère de l'Agriculture a promis qu'il opterait pour une meilleure gestion et coordination des autorités locales et fournirait le financement nécessaire. plus tôt que les années précédentes.
Certains experts de l'industrie de l'huile d'olive ont calculé la perte totale pour les producteurs et producteurs quelque part entre 300 et 500 millions d'euros (340 $ et 567 $ millions) pour cette saison, sans compter la perte d'autres personnes dans la chaîne de production comme les embouteilleurs et les exportateurs. .
Ils ont également noté qu'en raison des volumes réduits d'huile d'olive provenant d'Italie et de Grèce, l'Espagne devrait produire près de la moitié de l'huile d'olive mondiale cette saison et ils fixeront les prix de l'huile d'olive extra vierge et vierge pour l'industrie mondiale.
Plus d'articles sur: Récolte des olives 2018, Grèce, production
27 novembre 2023
Deux huiles d'olive grecques AOP bénéficient d'une protection en Inde
Les huiles d'olive extra vierge Kalamata et Sitia Lasithiou Kritis ont été enregistrées comme en Inde pour les protéger des imitations.
Mai. 30, 2023
Dakos, le meze crétois, passe un moment
La tomate, le fromage feta et l'huile d'olive sur une biscotte d'orge font du dakos un plat d'été auquel peu de gens peuvent résister.
Jun. 26, 2023
La nouvelle génération de l'ancienne Olympie présente des produits primés au monde
Les frères Karabelas offrent une destination touristique unique, une qualité primée et beaucoup d'enthousiasme.
Mai. 15, 2023
Les producteurs grecs célèbrent une forte projection à New York
Avec 90 prix remportés au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs grecs ont réaffirmé leur attachement à la qualité.
Septembre 6, 2023
Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis a utilisé son expertise pour créer le substrat de sol idéal pour ses oliviers, faisant ainsi sortir de l'obscurité une variété d'olive locale.
Jun. 27, 2023
Les oléiculteurs de Chalcidique font face à une nouaison tragique après un autre hiver doux
Les producteurs d'olives de table du nord de la péninsule grecque sont à la merci du microclimat en constante évolution de la région, qui menace d'éviscérer la récolte qui approche.
Décembre 14, 2023
Les agriculteurs grecs réclament des subventions face à la faiblesse des rendements
Une forte baisse de la production a conduit les producteurs d'olives de table et d'huile du pays à protester, demandant qu'une aide financière de 200 € par stremma soit accordée à tous les oléiculteurs.
Août 14, 2023
Une chaleur sans précédent déclenche plus d'incendies de forêt à travers la Grèce
Environ 4,500 - hectares d'oliveraies ont été brûlés dans des incendies de forêt à travers le pays. Le gouvernement promet des aides, mais les agriculteurs veulent autre chose.