«Le vol d’identité double le marché mondial des entreprises qui vendent extra virgin olive prétendant frauduleusement être 'Made in Italy' et qui utilise le levier d'origine comme guichet automatique. ”

La plainte de Massimo Gargano, président du consortium italien d'huile d'olive, Unaprol, a été reçue lors d'une audition parlementaire de la commission sénatoriale de l'agriculture convoquée par le président sen. Paolo Scarpa Bonazza Buora examinera les problèmes du marché de l'huile d'olive.

La consommation internationale augmente et les décisions d’achat se tournent de plus en plus vers des produits de haute qualité, notamment extra virgin, DOP et huiles d’olive biologiques, mais cette tendance positive n’explique pas la baisse du prix des huiles d’olive italiennes de qualité, qui a atteint son niveau le plus bas depuis onze ans. "Cette situation n'est pas causée par une production excessive", a déclaré Gargano, car "les intempéries des deux dernières années ont réduit l'offre mondiale d'huile d'olive. ”

Les données récentes de l'industrie alimentaire italienne montrent une forte augmentation du chiffre d'affaires de 57%. L’étude a été préparée à partir de l’analyse d’informations financières relatives à un échantillon de sociétés de 109 dont les ventes dépassent le million d’euros opérant dans le secteur.

"Il en ressort une image qui contraste avec le contexte général" a déclaré Gargano - qui a souligné que l'augmentation des revenus n'a pas apporté de richesse aux entreprises qui produisent et vendent uniquement de la qualité extra virgin 100% fabriqué en Italie. «Dans presque tous les cas, les bénéfices d’exploitation et les tendances positives de la croissance ont concerné des entreprises hors du secteur agricole qui ont volé des richesses à une agriculture italienne certifiée en se faisant passer pour des italiennes extra virgin l'huile d'olive avec des produits qui ont en fait été fabriqués avec d'autres mélanges. "

Dans un dossier préparé pour l'audition parlementaire, Unaprol a appelé à davantage de contrôles pour assurer la sécurité alimentaire et le respect des règles du marché, de nouvelles initiatives pour l'équilibre des forces tout au long de la chaîne d'approvisionnement (en particulier en ce qui concerne le commerce de détail) et davantage de ressources pour communication au consommateur.

Unaprol, en particulier, recherche une nouvelle formule basée sur les paiements versés directement aux agriculteurs participant à des chaînes d'approvisionnement traçables. "Ces mesures", a déclaré Gargano "devraient être conçues pour atteindre les objectifs européens en termes de développement régional et de marché agricole, car vous ne pouvez pas continuer à financer avec l'argent des producteurs étrangers soumis au monde de la production agricole".

Les objectifs déclarés sont de maintenir le modèle agricole européen dans le contexte de la préservation de la biodiversité et du paysage agricole, de la qualité des aliments à des prix équitables pour les consommateurs, de maintenir les populations sur les terres en renforçant et en diversifiant la production dans les zones rurales, ainsi que l'efficacité et la compétitivité du secteur. , maintenir un filet de sécurité pour les producteurs, réduire la pollution et produire des énergies renouvelables pour lutter contre le changement climatique:

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Mesures d'urgence pour le secteur oléicole “MADE IN ITALY” - Unaprol

Les actions suivantes sont jugées nécessaires pour commencer à soutenir le système oléicole italien, en utilisant les outils de programme existants, notamment le plan olivier national, la planification du développement rural, la recherche agricole, la promotion et les contrats de chaîne d'approvisionnement:

  • La deuxième tranche de financement avait été allouée à la campagne de communication télévisée télévisée Made in Italy sur l’huile d’olive. La première série télévisée a contribué à un changement important de consommation vers les produits fabriqués en Italie;
  • Reconnaissance de haute qualité italienne extra virgin l'huile d'olive par le ministère, y compris la spécification de la qualité des produits alimentaires et agricoles sur la base de la possession des éléments suivants: origine nationale, paramètres sensoriels et analytiques plus restrictifs que le produit conventionnel;
  • Lignes directrices pour l’utilisation d’un plan oléicole visant à recentrer les priorités du PDR sur les aspects de compétitivité et d’impact sur l’environnement en assurant un soutien aux personnes mettant en œuvre de nouvelles installations de production (nouveau vignoble), à ​​la modernisation du réseau de moulins, y compris la réutilisation des produits l'eau et le marc);
  • Examen de la législation existante sur la réutilisation de la végétation et du marc vierge dans l'eau, de sorte qu'ils puissent être considérés comme des déchets spéciaux;
  • Conséquence du renforcement de la recherche, de l'innovation technologique et du transfert de nouvelles technologies par le biais de nouveaux appels à la recherche et ceux de Mipaaf MIUR et de la réorganisation immédiate des huiles CRA.
  • Compléter la législation existante concernant l'administration de l'huile dans les points de vente (bars, restaurants, traiteurs);
  • Compléter les règles communautaires en matière de nutrition dans les écoles (Regg. 1913 / 06-697 / 09) par la consommation de fruits et légumes dans les écoles avec l'utilisation d'huile d'olive produite en Italie pour assaisonner les légumes fournis;
  • Pour clarifier la législation, il faut des cantines publiques (écoles, hôpitaux, etc.). L'utilisation exclusive des produits fabriqués en Italie en ce qui concerne les priorités de l'huile extra, DOP, biologique et traçable fabriqué en Italie.

Contrats pour la chaîne d'approvisionnement

  • Élargissement des zones couvertes par les contrats de chaîne étendant la base légale du décret ministériel 1 août 2003 Art. 1 paragraphe 2 °;
  • Ouverture d’un nouveau contrat prévoyant une chaîne logistique entre les actions éligibles à un financement, voire l’achat d’actifs matériels à acquérir entre les mains de marques italiennes cédées à des sociétés étrangères ou le repositionnement et la relance de marques italiennes;
  • Lancement d'une étude technique des procédures et contrôles de gestion concernant les personnes dans le cadre de la nouvelle législation visée au règlement (CE) 182 / 09.


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