Europe
Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone
L'Agence de l'huile d'olive (AAO), un ministère spécialisé au sein du gouvernement espagnol, a effectué 1030 inspections parmi les 1,748 moulins à huile d'olive actifs au cours de la campagne 2008-2009 afin de vérifier les informations de l'industrie concernant la production d'huile d'olive, les produits sortants et les stocks. L'AAO a initié ces inspections pour recueillir des informations de marché à jour et vérifier les données fournies par les entités du secteur. L'agence a ensuite vérifié l'exactitude de ces données et a traité et consolidé les informations sous la forme du rapport annuel de gestion AAO (2008 - 2009).
L'AAA a prélevé des échantillons de moulins à huile d'olive dans diverses régions d'Espagne, qui ont ensuite été analysés pour tirer des conclusions sur leur bonne caractérisation. 576 de ces tests a eu lieu dans la principale région productrice d'huile d'olive au monde, l'Andalousie, suivi par des tests effectués dans les régions de Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) et Extremadura (70). L'Office de l'huile d'olive, dirigé par M. Carlos Sánchez Laín, a également testé les embouteilleurs d'huile d'olive 860 et d'autres opérateurs de l'industrie. La majorité de ces tests provenaient d'Andalousie (418), de Castilla-La Mancha (118), de Cataluña (101) et enfin d'Estrémadure (67). L'AAA a également inspecté les embouteilleurs 232 d'olives de table et les extracteurs 27 d'huile de grignons d'olive, ainsi que les raffineries d'huile d'olive 19, les opérateurs 21 stockant l'huile d'olive pour des tiers et les oléiculteurs 20.
De plus, l'AAO a recoupé et vérifié les données correspondant aux documents commerciaux 1513 obtenus lors des inspections de ces huileries ainsi que les informations publiques fournies par d'autres industries impliquées dans l'huile d'olive.
processus de fabrication. Ces recoupements visent à prouver l'authenticité des documents
qui détaillent l'achat et la vente d'huile d'olive qui composent divers
registres. L'AAO a également recoupé les documents de l'industrie concernant
commerce d'olives crues et en bouteille.
À la suite de ces inspections, l'Agence de l'huile d'olive a proposé un total de 9 sanctions pour désinformation, imposant des sanctions à diverses entreprises pour un montant total d'environ 40,267.67 4 euros. Cinq de ces sanctions correspondent à des opérateurs de la communauté valencienne et - de la région de Murcie.
Le rapport de gestion 2008 - 2009 de l'AAO a également calculé les équilibres du marché et les performances commerciales pendant la saison afin de tirer des conclusions sur la chaîne de valeur de l'huile d'olive espagnole. Le rapport indique que le prix final de l'huile d'olive extra vierge payé par le consommateur espagnol est 1.56 fois celui perçu par l'agriculteur, un chiffre qui tombe à 1.43 pour l'huile d'olive ordinaire après avoir inclus les coûts d'extraction, de fabrication, d'embouteillage et de distribution.
Plus d'articles sur: Espagne, MARM, Production d'huile d'olive en Espagne
Août 2, 2023
La suppression des barrières commerciales et les changements de stratégie des entreprises espagnoles ont entraîné une augmentation constante des exportations d'huile d'olive vers le lucratif marché américain.
Jun. 5, 2023
Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.
Octobre 12, 2023
Une autre mauvaise récolte prévue en Andalousie
La faible production dans la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde continuera de faire grimper les prix.
Juillet 11, 2023
Jaencoop enregistre des ventes record
La deuxième plus grande coopérative d'huile d'olive a enregistré des revenus totaux de 280 millions d'euros au cours de l'exercice 2022, en partie en raison de l'augmentation des ventes intérieures en valeur.
Mai. 2, 2023
Les prix continuent de battre des records en Espagne avant des perspectives de récolte lamentables
Cependant, des pluies opportunes associées à une demande mondiale stagnante et à un nombre croissant d'oliveraies arrivant à maturité pourraient inverser les tendances des prix.
Avril 17, 2023
Pour le producteur primé Aires de Jaén, la durabilité est la clé de la qualité
Les producteurs derrière Aires De Jaén disent avoir remporté deux Gold Awards au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition valide leurs efforts pour créer une économie circulaire.
Février 5, 2024
Les défenseurs du climat et de l’agriculture recherchent des financements pour des assurances et des investissements dans des infrastructures permettant d’économiser l’eau.
Octobre 11, 2023
L'expansion des oliveraies biologiques ralentit en Espagne
La culture biologique des terres en Espagne a augmenté de 1.5 pour cent en 2022. Certaines oliveraies biologiques ont été abandonnées en raison de mauvaises récoltes et de marges bénéficiaires plus faibles.