Isabel García Tejerina

Une série spéciale de contrôles aléatoires ciblera le secteur de l'huile d'olive en Espagne d'ici mai, a annoncé le gouvernement espagnol hier.

Conçu pour vérifier olive oil quality et produit traceability, La campagne «extraordinaire» couvrira les huileries d’olive, les entreprises d’embouteillage, les raffineries et les centres de distribution, a déclaré Isabel García Tejerina, secrétaire générale à l’Agriculture et à l’Alimentation du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement.

Prenant la parole à Madrid lors d’une conférence sur Spanish olive oilGarcía Tejerina a déclaré que la qualité de son huile d'olive et son expertise en matière de production avaient fait de l'Espagne un leader mondial. C’est maintenant le premier exportateur d’huile d’olive, représentant X% des exportations mondiales en volume, suivi de loin par l’Italie (51) et la Grèce (22.4).

Mais il faut travailler pour améliorer ses prix à l'exportation et la qualité est le pilier sur lequel l'avenir du secteur sera construit, a-t-elle déclaré.

Test du panneau “améliorations”

Selon EFE, García Tejerina a déclaré que le gouvernement étudiait des méthodes et des instruments pouvant être utilisés pour "améliorer" le test de panel sur l'huile d'olive. Parmi les méthodes, on compte un «capteur chimique» qui pourrait compléter ou remplacer le test de panel «le cas échéant», ainsi que des tests de résonance magnétique et génétiques.

Des comparaisons avaient déjà été faites entre les résultats des tests de panel du secteur public et du secteur privé et des membres de ce dernier avaient été intégrés aux panels du ministère, a-t-elle déclaré.

Limites à la responsabilité des embouteilleurs pour les niveaux de qualité

García Tejerina a également parlé de la définition de «limites de responsabilité» pour les emballeurs en ce qui concerne la qualité. Ce serait à moyen terme et impliquerait le changement d'une norme s'appliquant aux huiles végétales, a-t-elle déclaré.

Ordre de marketing américain sous surveillance

En ce qui concerne la proposition United States olive oil marketing order - dont certains dans le secteur de l'huile d'olive en Espagne fear would act as a trade barrier - García Tejerina a déclaré que le gouvernement espagnol surveillait les progrès et attendait l'occasion de présenter son cas et d'essayer d'influencer les États-Unis afin qu'ils adhèrent aux recommandations du Conseil oléicole international.

Temps de calcul en Espagne

Olive Oil Times a été informé que García Tejerina n'était pas disponible pour de plus amples informations aujourd'hui. Son annonce a eu lieu à la suite de bouleversements considérables dans le secteur de l'huile d'olive en Espagne.

Après trois années de production record - et un record de tonnes 690,800 en stocks de report -, il est maintenant sur le marché verge of a dismal harvest d'un peu plus de 625,000 en même temps que le pays est en crise financière et que l'Union européenne cherche à resserrer ses subventions agricoles.

Le mois dernier, un groupe de consommateurs espagnol a déclaré que ses tests avaient révélé que nearly one in three olive oils sampled were mislabeled, en renouvelant le débat sur des questions telles que le contrôle de la qualité, la fiabilité des tests en panel, et sur la responsabilité qui devrait incomber à extra virgin l'huile d'olive se détériore après la mise en bouteille.

Dans le même temps, l'ordre de commercialisation américain est considéré - à tort ou à raison - comme une menace imminente sur le marché d'exportation le plus crucial de l'Espagne.



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