Europe
Compte tenu de la tourmente qu'a connue l'industrie espagnole de l'huile d'olive ces dernières années, les chiffres décevants de juillet-août du secteur pour les échanges d'huile d'olive ne devraient pas choquer.
Entre le 12 juillet et le 12 août, les transactions de vente entre producteurs et négociants sont tombées à 24,484 53 tonnes, soit une baisse de - pour cent par rapport au mois précédent.
Les prix ont également continué de baisser. Selon EFEAGRO, les prix de l'huile d'olive extra vierge ont baissé de 2.27% (1.9 / kg), tandis que le prix des huiles étiquetées "vierge "et "lampante»Ont respectivement perdu 1.53 pour cent (1.74 / kg) et 0.73 pour cent (1.63 / kg).
Par rapport à la même période dans 2010, la dépréciation était encore plus importante, lampante huiles en baisse de 3.66 pour cent et huiles extra vierges en baisse de 4.65 pour cent.
Contrats à terme achetés par Marché de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), le marché boursier espagnol de l'huile d'olive, a également été inférieur aux prévisions.
Seuls les contrats 200 MFAO ont été signés en août 4 - 10 avec des prix entre 1,630 et 1,760 par tonne. Les contrats ont été répartis entre cinq des sept échéances ouvertes à la négociation: contrats 25 pour novembre 2011, 50 pour janvier 2012, 50 pour mars 2012, 50 pour mai 2012 et 25 pour septembre 2012.
Les investisseurs et les producteurs ont de sérieux doutes sur la prochaine campagne 2011-2012, qui débute en octobre. À la hausse, les exportations étrangères se sont révélées prometteuses. Entre octobre 2010 et avril 2011, les exportations ont considérablement augmenté dans des pays comme le Brésil (21%), le Canada (12%), les États-Unis (6%) et l'Australie (+1%), bien que le Japon ait connu une baisse des exportations (-10%) ).
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