Global olive oil production est estimé à diminuer de 5.5 pour cent pendant la saison de récolte 2018 / 19, selon les chiffres fournis au Olive Oil Times par le Conseil oléicole international (CIO).

Les données indiquent que les pays membres du CIO et certains membres non membres du CIO produiront des millions de tonnes 3.130 cette année agricole, comparé aux millions de tonnes 3.314 l'an dernier. Toutefois, le rendement en huile d’olive de cette campagne agricole était toujours supérieur au rendement 2016 / 17 et au rendement 2014 / 15, deux années d’arrêt également pour de nombreux producteurs mondiaux.

Les estimations précédentes avaient prédit une diminution légèrement plus importante, mais ces chiffres ont depuis été révisés à la hausse par le CIO.

"Nous avons mis à jour nos estimations pour l'année de récolte 2018 / 2019", a déclaré Michele Bungaro, chef du département des observatoires et des systèmes d'information de la COI. Olive Oil Times. "Nous prévoyons maintenant une réduction de la réduction allant jusqu'à 5.5% au lieu de 8%, [comme indiqué précédemment]."

Les plus fortes baisses ont eu lieu en Tunisie et en Argentine, la récolte de cette année ayant chuté de 57 et 54 en pourcentage, respectivement. Les deux pays ont enregistré de bonnes récoltes au cours de la campagne agricole 2017 / 18 et s'attendaient à une baisse cette année en raison de la nature alternée des oliviers.

Ailleurs, la production a diminué de 49 pour cent en Palestine; Pourcentage 38 en Italie; 35% en Grèce et 30% en Turquie.

Selon Coldiretti, une association d'agriculteurs italiens, les intempéries ont endommagé environ un million d'oliviers dans le pays et largement provoqué une forte baisse. Malgré cela, l'Italie reste le deuxième producteur mondial d'huile d'olive après l'Espagne.

En Turquie, la diminution a également été attribuée à la nature alternée des arbres. Cependant, la production turque d'huile d'olive a tendance à augmenter avec la récolte de cette campagne agricole de 3% par rapport à la campagne 2016 / 17 et de 14 en pourcentage par rapport à la campagne 2014 / 15.



Les autres pays qui ont enregistré des baisses de production ont été l’Égypte (-28 pour cent), le Portugal (-15 pour cent), l’Algérie (-7 pour cent), Israël (-6 pour cent) et la Jordanie (-XXUMX pour cent).

Les chiffres de la COI indiquent également que certains pays ont connu une augmentation notable de leur production. La Libye a bénéficié de la plus forte augmentation, avec une production en hausse de 41%. Le Maroc a également connu une augmentation, mais beaucoup plus modeste, d'environ 4%.

De même, le chiffre pour le Maroc a également été revu à la baisse après la première estimation.

Les deux pays d’Afrique du Nord ont régulièrement investi dans olive oil production alors que de nouveaux marchés en Asie de l'Est se sont ouverts et que les producteurs méditerranéens traditionnels ont souffert des intempéries et des maladies.

Après plusieurs années difficiles pour les producteurs d'huile d'olive en Espagne, principalement à cause de la sécheresse et des maladies, les estimations de l'huile d'olive pour la campagne agricole 2018 / 19 ont atteint 1,598,900 tonnes, soit une augmentation de 27% par rapport à la campagne précédente et le plus haut niveau de production depuis 2013 / 14.

Luis Planas, ministre espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, a qualifié ces chiffres de "meilleurs" lors d'une conférence de presse, mais a reconnu qu'ils n'étaient pas un record et que le secteur avait encore beaucoup à faire.



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