Moulin à huile d'olive à Messinia

Il ne reste que quelques semaines avant la olive harvest season commence en Greeceet les conditions semblent favorables pour une culture substantielle avec la plupart des territoires producteurs d’huile d’olive last year’s poor harvest.

Les premières estimations d'experts indiquent que le rendement global en huile d'olive du pays atteindra les tonnes 240,000, tandis que d'autres prévisions plus optimistes estiment entre les tonnes 280,000 et 300,000, une nette amélioration par rapport à la faible production de l'an dernier inférieure à 200,000.

Cette saison, nous n’avons eu aucun problème avec la mouche des fruits et d’autres agents pathogènes, nous attendons donc des huiles d’olive de très faible acidité et d’excellente qualité.- Giorgos Korinnis, un agriculteur de la Laconie

La plupart des producteurs d’huile d’olive, des propriétaires d’usine et des agriculteurs contactés cette semaine par Olive Oil Times étaient optimistes, plaçant la barre haute pour une bonne récolte dans tout le pays.

Giorgos Korinnis, un agriculteur de la Laconie, a déclaré que la nouvelle saison des récoltes répondrait aux attentes des producteurs locaux, avec olive oil production pour la région, atteignant probablement les tonnes 25,000 produites au cours de la période de récolte 2017 / 18.

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«Cette saison, nous n’avons eu aucun problème avec le fruit fly nous attendons donc des huiles d’olive de très faible acidité et d’excellente qualité », a déclaré Korinnis. «Nous prévoyons de limiter en termes de quantité 80 pour cent de la production que nous avions il y a deux ans. Je ne peux pas fournir une meilleure estimation, car une grande partie de la table olives nous cultivons ici, en raison de leur taille plus grande que d'habitude cette année, serons utilisés pour produire de l'huile et contribuerons à la quantité totale d'huile d'olive produite dans la région. "

Aristotelis Panagopoulos, un moulin de la voisine Messinia, une région qui produit plus de 50,000 d’huile d’olive de qualité en période de prospérité, prédit également que la récolte de cette année constituera une nette amélioration par rapport à la précédente.

«La saison passée a été très problématique, principalement à cause de la mouche des fruits», a déclaré Panagopoulos. «Maintenant, les choses vont beaucoup mieux. La mouche des fruits est absente et le seul problème est que, malgré la floraison des oliviers, la pollinisation des fleurs dans certaines régions était incomplète. Mais dans l'ensemble, je m'attends à une très bonne saison avec des huiles d'olive de qualité. ”

Grove à Goutis Estate

D'autres producteurs et agriculteurs de Messinia ont raconté Olive Oil Times qu'il n'y a pas eu jusqu'ici d'infection par la mouche des fruits dans les oliveraies de la région, mais que les deux prochains mois sont cruciaux pour toute manifestation de l'organisme nuisible.

Leur seul souci était que les drupes dans certaines régions soient déshydratées en raison du temps sec prolongé, mais ils ont expliqué qu'il s'agissait d'une situation réversible à condition qu'une irrigation adéquate soit appliquée à temps.

Le producteur et exportateur d’huile d’olive basé à Mycena, Ioannis Kampouris, a déclaré que la mouche des fruits du Péloponnèse ne posait aucun problème. Il s’attend à une bonne récolte, en quantité et en qualité, qui permettra à l’huile d’olive grecque de faire grimper ses prix à l’étranger.

Margaritis Schinas, propriétaire et producteur du moulin et du moulin qui se dirige vers le nord, s'attend à ce que la production d'huile d'olive atteigne le niveau de ses meilleures saisons de récolte lorsque la région produisait environ 2,000 tonnes d'huile d'olive.

"La récolte dans notre région commencera à la fin octobre et je m'attends à un rendement similaire à celui d'il ya deux ans", a déclaré Schinas. «Les cinq usines situées dans la péninsule de Kassandra à Halkidiki ouvriront leurs portes cette année, contrairement à la saison dernière, alors que seule la nôtre était en activité en raison de la production très limitée. Nous attendons de la qualité extra virgin huile d'olive de très faible acidité allant de 0.2 à 0.3 pour cent. "

La saison dernière, l'île de Lesbos a connu une récolte médiocre, avec moins de tonnes 5,000 d'huile produite par rapport aux tonnes 12,000 de la saison 2017 / 18. Mais à présent, les rôles sont inversés et les producteurs locaux obtiennent un bon rendement, comme l'a déclaré le ministère de l'Agriculture local. Olive Oil Times.

"L'île entière devrait produire environ 17,500 tonnes d'huile d'olive", ont-ils déclaré. «Ce sera une excellente saison avec une production presque record et la plus haute de ces dernières années. Nous avons effectué des opérations de dépoussiérage des cultures en temps voulu et ce n'est que maintenant que nous observons une manifestation minimale de la mouche des fruits dans certaines zones.

Le moulin à huile de Despina Blavaki est en Crete, l'île grecque qui abrite plus de 13 millions d'oliviers et représente normalement un tiers de la production totale d'huile d'olive du pays. Ils s'attendent à une bonne récolte d'huile d'olive de qualité, la quantité étant proche de la production globale de la saison dernière.

«L’huile d’olive de the previous season était un peu lourd avec une acidité élevée », a déclaré aux producteurs de la Olive Oil Times. «Mais cette année, nous nous attendons à extra virgin huile d'olive de faible acidité et de haute qualité. Dans la région d'Héraklion, il y aura des variations de production, certaines zones produisant un rendement élevé et d'autres seulement la moitié de leur production habituelle d'huile d'olive. Néanmoins, nous estimons que le rendement de toute la région atteindra 70,000 (tonnes) d'huile d'olive, presque similaire à la saison dernière. »

Eftychios Androulakis, producteur et producteur d'huile d'olive, mise sur le côté ouest de la Crète, mise davantage sur la qualité que sur la quantité d'huile d'olive pour la saison à venir.

«Les récoltes dans notre région commenceront dans environ deux semaines», a déclaré Androulakis. Olive Oil Times. «Les variétés Tsounati et Koroneiki que nous cultivons donneront probablement environ 80 pour cent de leur production habituelle. Nous n'avons eu aucun problème de sécheresse car l'hiver dernier était très lourd avec beaucoup de pluie qui a gardé le sol humide. ”

Androulakis a également exprimé des réserves sur le rendement futur de l'huile d'olive en raison de la présence de la mouche des fruits dans la région, estimant que la deuxième génération de la punaise émergera dans un mois environ, ce qui pourrait constituer un danger potentiel pour la récolte.

«Tout compte fait, je prévois une bonne saison en termes de qualité mais pas de quantité», a-t-il conclu.




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