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La récupération et la préservation des peuples autochtones olive varieties en vue d'élargir la banque institutionnelle de variétés de La Rioja est l'objectif d'une initiative pluriannuelle entreprise par le gouvernement de cette communauté espagnole avec la collaboration des oléiculteurs locaux.

Pour atteindre cet objectif, le gouvernement, par l'intermédiaire de son ministère de l'Agriculture, de l'Agriculture et de l'Environnement, a recueilli du matériel végétal provenant d'oliviers possédant des caractéristiques particulières liées à la productivité, à l'âge, aux types d'oliviers et à la résistance aux maladies. Les spécimens sont rassemblés avec l'aide des oléiculteurs de La Rioja.

Une fois rendus au ministère, les échantillons sont analysés et complétés par des identifications génétiques qui pourraient aider à déterminer si les arbres présentent des caractéristiques intéressantes pour la banque. Dans ce cas, les plantes à germination terminale doivent être multipliées et conservées pour être examinées et sélectionnées ultérieurement à la Finca La Grajera.

La Finca La Grajera est la ferme institutionnelle située près de Logroño où le gouvernement de La Rioja conserve des cultures expérimentales importantes pour la Communauté, telles que la vigne et l’olivier. Les oliviers répartis sur huit hectares à La Grajera.

Le complexe de La Grajera abrite également la cave institutionnelle de La Rioja et un moulin à huile d’olive expérimental créé à 2006 pour la gestion exclusive de projets de R & D sur les huiles d’olive de La Rioja. La classification des variétés d'olives indigènes et l'analyse de leurs performances en termes de super intensive crops font partie de ces efforts de recherche.

Depuis le lancement de cette initiative de récupération des variétés d'olives indigènes dans 2015, une centaine d'oliviers appropriés ont été identifiés, dont 74 s'est fait extraire une partie du matériel. Cela a permis d'identifier cinq variétés d'olives non encore répertoriées: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero et Picalaceña-Cirujal. Bien que la présence de certains d'entre eux semble se limiter à un seul lieu, Negral semble avoir été localisée dans un plus grand nombre de municipalités. D'autres variétés d'olives indigènes de la Rioja, notamment Rendondilla, Royuela, Machona ou encore Empeltre, ont également été reconnues. Depuis 2007, la banque de matériel génétique de La Grajera a été en mesure de rassembler et de planter différentes variétés d'olives 141.

Les variétés autochtones sont un moyen de décrire un caractère unique qui distingue des produits agroalimentaires particuliers dans un contexte mondial où l’homogénéité prédomine. À cet égard, les travaux de La Grajera ont été déterminants dans l'identification, la sélection et la multiplication des produits agroalimentaires de La Rioja, dont le bon exemple est le Tempranillo Blanco, un cépage très distinct qui, grâce au travail approfondi de La Grajera dans le La dernière décennie a commencé à être florissante chez de nombreux producteurs de vin de la communauté.

L'effort de récupération des variétés d'olives vise à suivre un chemin similaire. Des huiles d’olive à une variété seront élaborées pour test their quality et analyser leurs performances dans les grandes cultures. La Grajera a une vaste expérience dans la production d'huile d'olive et est en fait responsable de la fabrication des huiles d'olive institutionnelles du gouvernement de La Rioja.

La préservation de ces variétés d'olives indigènes est essentielle pour obtenir de meilleures plantes pouvant aider le secteur oléicole de La Rioja à obtenir des oliveraies plus rentables, de meilleure qualité et plus distinctes. La Rioja a un Protected Designation of Origin, Aceite de La Rioja, constituée en 2004 pour protéger les huiles d’olive produites dans cette communauté, où l’oliviculture est centenaire.

La campagne de cette année pour la récupération des variétés indigènes se concentre sur les variétés inconnues ou minoritaires présentant des caractéristiques spéciales qui peuvent contribuer à une qualité supérieure et à la rentabilité des entreprises, ainsi que sur les très vieux oliviers des variétés Redondilla-Redondal et Royuela-Arróniz de différentes régions de La Rioja compléter leur sélection génétique. La campagne durera jusqu'en décembre 2018.




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