Le lavandin, proche de la lavande, a été introduit dans les oliveraies andalouses en tant que culture complémentaire pouvant aider à lutter contre l'érosion, soutenir la biodiversité et favoriser le développement durable.

Cet effort fait partie du projet européen Diverfarming et a été dirigé par une équipe de l'Université de Córdoba, l'un des partenaires européens de Diverfarming.

L’effort fait partie des efforts de la Commission européenne Horizon 2020 projet qui a commencé il y a près de deux ans et porte sur la sécurité alimentaire, sustainable agriculture et la sylviculture, la bioéconomie, la recherche marine et la gestion de l'eau.

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L'un des principaux objectifs du projet est de poursuivre la diversification des cultures, une agriculture à faibles intrants et l'utilisation de pratiques de gestion susceptibles d'améliorer la fertilité des sols, de prévenir l'érosion, d'accroître la biodiversité et de promouvoir la permanence des jeunes dans les zones rurales.

Olivares de miel, ou les olives au miel, est un effort similaire qui se déroule en dehors de Madrid. Il vise également à prévenir l'érosion et à accroître la biodiversité en plantant des arbustes aromatiques, notamment de la lavande.

L'érosion, causée par la perte de sol due aux dommages causés par le ruissellement de l'eau sur les terres cultivées soumises au labour traditionnel, est un problème pour les oliveraies que la diversification des cultures tente de minimiser. Une érosion importante et de faibles quantités de matière organique sont deux des principales causes des dommages causés par le ruissellement.

La plantation d'arbustes aromatiques contribue également à attirer des espèces animales dans les oliveraies, ce qui contribue à la biodiversité. Les cultures, telles que le lavandin, peuvent également générer des revenus complémentaires pour les oléiculteurs et atténuer les impacts économiques des mauvaises récoltes et des années creuses.

In Andalusia, Diverfarming travaille avec l’Université de Córdoba pour superviser une oliveraie expérimentale 7.4-acre plantée d’oliviers Picual. Plusieurs cultures différentes ont été introduites entre les espacements traditionnels des oliviers, exprimés en mètres par 12 par 12, situés à Torredelcampo, à Jaén.

L'équipe de recherche de l'Université de Córdoba surveille l'impact de la diversification des cultures sur l'érosion et la productivité, ainsi que son impact sur l'environnement et la séquestration des gaz à effet de serre.

Lavandin est un hybride de lavande et de spike lavender, avec un arôme plus intense que celui de lavande. Il a été cultivé pour la première fois vers la fin du 1920 et est maintenant cultivé dans de nombreuses régions d'Europe.

Il est plus facile à cultiver et offre des rendements plus élevés que la lavande. Les coûts et le rendement par acre du Lavandin en font une option rentable pour les allées d'oliveraies.

Avant de planter du lavandin dans les oliveraies, le groupe de recherche s'était rendu à Brihuega, qui est largement considéré comme l'épicentre de la culture de la lavande espagnole, afin de déterminer s'il convenait de cultiver dans les oliveraies.

Les chercheurs ont déterminé que les variétés super et grosso étaient appropriées pour l'oliveraie expérimentale andalouse.

L'huile de lavandin, souvent utilisée en remplacement de l'huile de lavande, est utilisée dans les parfums, les produits d'hygiène et les cosmétiques. Cela fonctionne également comme insectifuge.

Avant de planter deux rangées de variété grosso lavandin ce printemps, les chercheurs ont planté du safran l’automne dernier. Le safran a des applications gastronomiques et esthétiques et sa couverture végétale peut aider à maintenir le sol, minimisant ainsi l'impact de la pluie sur le terrain.

En raison de leurs diverses utilisations, la plantation de lavandin ou de safran dans les oliveraies traditionnelles procure aux agriculteurs un revenu supplémentaire en tant que culture de rapport. Leur culture peut également fournir aux oléiculteurs access to European Union grants, qui sont diffusés auprès des agriculteurs de la région qui pratiquent des techniques agricoles durables, dont l’un est la promotion de la biodiversité.


  • Diario de Córdoba
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