Amérique du Nord / page 2
20 novembre 2023
Les producteurs californiens célèbrent Olio Nuovo
Ces producteurs affirment que l'Olio Nuovo récolté tôt et non filtré accentue les meilleures qualités organoleptiques et saines de l'huile d'olive.
15 novembre 2023
Trade Group annonce une initiative de test de la qualité de l'huile d'olive
Face à une offre faible et à des prix élevés, la North American Olive Oil Association affirme chercher à dissuader les acteurs malhonnêtes.
6 novembre 2023
Fabriquer une huile d'olive primée à partir d'arbres centenaires de Californie
Au pied de la Sierra Nevada, Guilio Zavolta et Rachelle Bross cherchent à promouvoir et à protéger les oliviers historiques de l'État.
6 novembre 2023 Nouvelles brèves
Un optimisme prudent alors que la récolte des olives commence en Californie
Octobre 11, 2023 Vidéo
Comment la pollution atmosphérique affecte la qualité de l'huile d'olive en Californie
Septembre 28, 2023 Vidéo
Septembre 20, 2023
Un importateur primé raconte l'évolution de la culture de l'huile d'olive en Amérique
Le co-fondateur de MillPress Imports, Tim Balshi, affirme que la qualité est la clé du marché concurrentiel de l'importation d'huile d'olive aux États-Unis.
Septembre 19, 2023
Les données définiront les 25 prochaines années à California Olive Ranch, déclare le PDG
California Olive Ranch est passé d'une simple ferme d'olives au plus grand producteur des États-Unis. Désormais, l’entreprise envisage d’exploiter la puissance des données pour poursuivre sa croissance.
Septembre 19, 2023
Former de jeunes agriculteurs aux pratiques respectueuses du climat en Californie
Le Centre for Land-Based Learning forme de jeunes agriculteurs à la culture de l’olivier et à la santé des sols.
Septembre 13, 2023
Après l’investissement initial, les agriculteurs californiens affirment que les pratiques agricoles régénératrices améliorent la santé des sols, combattent les parasites et améliorent la qualité du huile.
Août 29, 2023
Les producteurs d'huile d'olive de Californie évaluent l'impact de la tempête tropicale Hilary
Les producteurs du sud de la Californie ont salué les précipitations inhabituelles pour la saison et n'ont signalé que des dégâts mineurs dus aux inondations et aux coulées de boue.
Août 17, 2023
La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center
L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.
Août 16, 2023
Meunerie communautaire en Californie : les petits producteurs sont encouragés à réserver tôt
D'octobre à décembre, les moulins de toute la Californie ouvriront leurs portes aux cultivateurs amateurs.
Août 14, 2023
Une gestion de pointe de l'irrigation entraîne une augmentation des rendements en Californie
Pour supporter un climat changeant, de nouvelles approches de gestion et d'optimisation de l'irrigation sont primordiales.
Août 10, 2023
Les producteurs californiens protègent les olives et les travailleurs dans une chaleur record
Alors que les températures battent des records dans certaines parties de l'État, les producteurs soulignent le besoin d'irrigation et d'heures de travail non conventionnelles.
Août 7, 2023
Les cultivateurs amateurs et les producteurs professionnels sont optimistes quant à la prochaine récolte en Oregon.
Août 2, 2023
La suppression des barrières commerciales et les changements de stratégie des entreprises espagnoles ont entraîné une augmentation constante des exportations d'huile d'olive vers le lucratif marché américain.
Août 2, 2023
Investir dans les énergies renouvelables, l'irrigation goutte à goutte et les pratiques biologiques aide les producteurs derrière Spanish Oaks Ranch à atteindre une qualité primée.
Juillet 19, 2023
Des chercheurs californiens testent de nouvelles solutions contre la mouche des fruits de l'olive
Des chercheurs de l'Université de Californie testent une gamme de produits insecticides pour leur efficacité dans le contrôle des mouches des fruits de l'olivier.
Juillet 12, 2023
Le co-fondateur de Graza, Andrew Benin, est sur la bonne voie
Déjà dans 3,000 - magasins à travers les États-Unis, le parvenu Graza a un élan rarement vu sur un marché notoirement encombré et difficile.
Jun. 29, 2023
Les oliveraies du Texas restent stériles avant la saison des récoltes
En raison des dommages importants causés par des hivers consécutifs à des températures extrêmement basses, les oliveraies du Texas n'ont pas porté de fruits depuis la récolte 2020.