L'Argentine conseille la Bolivie sur la production d'huile d'olive

Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone

L'Argentine fournit à la Bolivie une assistance technique pour augmenter la production d'huile d'olive dans la région

Des représentants de la ville de Yacuiba, en Bolivie, ont rencontré les autorités du Secrétaire à l'agriculture de la Rioja, en Argentine, pour recevoir des conseils techniques d'experts agricoles argentins afin d'augmenter la production d'huile d'olive bolivienne. L'échange d'informations a été mené par le secrétaire à l'Agriculture de La Rioja, Jorge Ortiz, et le chef du développement économique de Yacuiba, Hugo Zurita.

La réunion a eu lieu au bureau du secrétaire à l'agriculture et a réuni des équipes techniques des deux parties ainsi que des représentants du Collège d'ingénieurs de Yacuiba, des producteurs d'huile d'olive indépendants et divers membres de la communauté de Yacuiba. Le secrétaire Ortiz a expliqué que l'initiative éducative avait été lancée après une visite à Yacuiba du ministre de l'Éducation de La Rioja, Walter Flores.

Yacuiba, la Bolivie

S'exprimant après l'échange d'informations, M. Ortiz a expliqué: "nous avons vu ce que nous produisions et ce que nous faisions dans la province [La Rioja] et comment nous arrivions à développer notre industrie de l'huile d'olive en différentes étapes, nous avons donc cherché un moyen de transmettre nos expériences et notre technologie. Nous voulions créer des liens de coopération avec notre république sœur la Bolivie parce que nous sentions que nous avions accumulé une expérience que nous pouvions partager. Leurs zones sont très similaires aux nôtres et peuvent facilement produire de l'huile d'olive. »[1]

En réponse, M. Zurita, chef du développement économique de Yacuiba, a exprimé sa gratitude: "Nous remercions le Secrétaire que nous avons reçu à bras ouverts après que notre délégation de 15 personnes a échangé des expériences concernant la culture de produits alternatifs comme l'huile d'olive. Nous sommes très reconnaissants du temps qu'ils nous ont accordé et maintenant, avec la présence de notre maire, nous espérons signer un accord et un pacte interinstitutionnel dont les deux pays bénéficieront. »¹

L'Argentine est actuellement le plus grand producteur d'huile d'olive d'Amérique latine et d'Amérique du Sud et les experts de l'industrie prévoient de doubler la production au cours de la prochaine décennie.

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[1] Nueva Rioja, 12 août 2010. "La Rioja asesorará a Yacuiba en el cultivo de la vid y el olivo »