Il y a de bonnes nouvelles pour l'industrie argentine de l'huile d'olive.
Les analystes de l'industrie ont annoncé que l'huile d'olive est désormais le produit agricole à la croissance la plus rapide du pays et s'attendent à ce que la production double de 2020, selon le plan stratégique agroalimentaire et agroalimentaire du ministère argentin de l'Agriculture, de l'Élevage et de la Pêche.
La croissance rapide et l'amélioration de la technologie ces dernières années ont placé l'Argentine parmi les principaux producteurs mondiaux d'huile d'olive et d'olives de table. Les exportations ont généré plus de 30 millions de dollars EU pour le seul premier trimestre de 2011. L'industrie a progressé de 146.1 pour cent entre 2000 et 2010, année au cours de laquelle les ventes à l'étranger ont atteint 85,324 43.1 tonnes évaluées à - millions de dollars EU.
La croissance devrait se poursuivre au cours de la prochaine décennie, la surface oléicole s'étendant à 110,720 100,000 hectares et la production annuelle dépassant les - - tonnes, faisant de l'Argentine l'un des premiers producteurs mondiaux d'huile d'olive.
"Le pays a le potentiel pour devenir l'un des principaux acteurs de l'industrie mondiale de l'huile d'olive », a déclaré Cesar Angel Matias, spécialiste de l'Institut national de technologie agricole (INTA) de Catamarca.
L'engouement pour le huile argentin culminera lors du prochain salon de l'huile d'olive INTA Expone NOA dans la province de Salta en avril 20 - 22. L'événement comprendra différentes présentations conçues pour informer les consommateurs sur le processus de production d'huile d'olive, de la graine à la table. Une dégustation et des informations techniques seront également fournies.
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