Une dégustation d'huiles d'olives espagnoles. Photo gracieuseté de l'Association interprofessionnelle de l'huile d'olive

Une nouvelle étude de l'Espagne Ministry of Industry, Commerce and Tourism (ICEX) a conclu qu'il existait un fort potentiel pour l'huile d'olive sur le marché des aliments gastronomiques indiens.

"Nous sommes [également] convaincus qu'il s'agit d'un marché au potentiel énorme", a déclaré Teresa Pérez, directrice de l'Association interprofessionnelle de l'huile d'olive d'Espagne. Olive Oil Times. "Il suffit de passer en revue l'évolution des ventes pour vérifier que la consommation d'huiles d'olive évolue de manière très positive India".

Le problème actuel (en Inde) est que le gouvernement a augmenté les droits de douane de 40 pour cent et que, logiquement, la consommation a beaucoup souffert.- Rafael Pico Lapuente, directeur d’Asoliva

L’association n’a pas participé directement à l’étude ICEX, mais s’emploie à promouvoir Spanish olive oil la consommation dans le monde entier. ICEX n'a ​​pas répondu à une demande de commentaire sur cette histoire.

L'huile d'olive représente actuellement 0.14 pour cent des huiles alimentaires vendues en Inde et est principalement achetée dans les zones urbaines du deuxième pays le plus peuplé du monde. Toutefois, les statistiques du ministère du Commerce du pays montrent que les importations d'huile d'olive ont presque quadruplé au cours de la dernière décennie, passant de tonnes 2,700 en 2009 à 9,300 en 2018.

"Nous supposons que ce n'est que le début", a déclaré Pérez.

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Selon le rapport ICEX, un certain nombre de facteurs ont été réunis pour renforcer la demande du produit. Les nouvelles tendances en matière d'alimentation saine chez les Indiens ont conduit à une reconnaissance accrue de l'huile d'olive en tant qu'alternative saine aux autres huiles végétales et de cuisine populaires.

L'essor de la classe moyenne du pays, en particulier dans les zones urbaines, a également contribué à alimenter la demande d'aliments gastronomiques et de produits de cuisson. Selon le rapport, 70 (%) de la demande indienne en huile d'olive est concentrée autour de Delhi et de Mumbai.

"Nous parlons d'un pays immense qui a actuellement une classe moyenne composée d'environ quelques millions de 300", a déclaré Pérez. "Les consommateurs qui, lorsqu'ils atteignent un certain niveau de vie, accordent une importance croissante à un repas sain."

Elle a également attribué la demande croissante de l'huile d'olive à l'Inde, ce qui a permis à de nombreux consommateurs indiens de classe moyenne de découvrir la cuisine méditerranéenne et l'huile d'olive. Increasing levels of tourism Les analystes de marché de la Chine voisine ont également invoqué l’appétit croissant de la classe moyenne pour l’huile d’olive.

Pérez et Rafael Pico Lapuente, directeur de l'Association espagnole de l'industrie du commerce et de l'industrie de l'huile d'olive (Asoliva), ont convenu que Spain est particulièrement bien placé pour approvisionner ce marché en croissance.

"Trois litres sur quatre vendus en Inde sont des huiles d'olive d'Espagne", a déclaré Pérez. «Au total, nous avons vendu plus de 7,000 tonnes l’année dernière dans cet immense pays. Il est clair que nous occupons une position très solide sur ce marché. "

Les données supportent massivement l'évaluation de Pérez. Selon le ministère indien du Commerce, 76 représente X% des importations indiennes d’huile d’olive en provenance d’Espagne.

L’Espagne a également plus de capacité à exporter vers le marché émergent indien que d’autres grands pays producteurs d’huile d’olive, selon Pico Lapuente. Ceci est en grande partie dû à Spain’s increasing production over previous campaigns couplé avec poor harvests in other large olive oil producing countries.

"L’Espagne est le leader incontesté sur tous les marchés", a déclaré Pico Lapuente Olive Oil Times. "Dans le cas de l'Inde, nous sommes également des leaders."

L'ICEX a toutefois averti que les prix élevés resteraient un obstacle pour les producteurs d'huile d'olive exportateurs dans la région. Le rapport a révélé que la grande majorité des habitudes de consommation des Indiens est dictée par le prix, laissant ainsi l'huile d'olive loin derrière d'autres huiles de cuisson moins chères.

Quarante pour cent des Indiens interrogés dans le rapport déclarent avoir acheté de l'huile d'olive dans des bouteilles en millilitres 250, ce qui leur permettrait d'essayer le produit sans prendre un engagement financier plus important. Actuellement, le prix des bouteilles d’huile d’olive en millilitres 250 va de la roupie indienne 230 ($ 3.33) à la roupie 600 ($ 8.69).

Les tarifs nouvellement imposés et existants sur les importations d'huile d'olive dans le pays sont principalement responsables de ces prix élevés et ont conduit à a decrease in the monetary value of virgin olive oil imports en Inde ces dernières années. Toutefois, les tarifs n’ont pas eu d’impact sur les volumes d’huile d’olive importée.

Pico Lapuente a déclaré que ces tarifs constitueraient le principal obstacle pour les exportateurs d'huile d'olive cherchant à entrer sur le marché.

"Pour nous, l'Inde était et reste un pays objectif pour promouvoir les huiles d'olive et augmenter leur consommation", a déclaré Pico Lapuente. «Le problème actuel est que le gouvernement indien a augmenté les droits de douane de 40 et que, logiquement, la consommation a beaucoup souffert.»

"La dernière ascension est inexplicable, considérant que l'Inde n'a pas de production", a-t-il ajouté.

C’est à ce niveau que l’huile d’olive est considérée comme un produit gastronomique, selon Pérez. L'Association interprofessionnelle de l'huile d'olive collabore déjà avec d'autres associations, notamment Asoliva et l'Association espagnole des jeunes agriculteurs (ASAJA), afin de cibler les publicités sur des données démographiques spécifiques.

L'Association interprofessionnelle de l'huile d'olive associe des publicités numériques, imprimées, télévisées et cinématographiques, ainsi que d'autres promotions, afin de toucher le plus grand nombre possible d'acheteurs potentiels. Cela a consisté à placer des spots publicitaires 20,000 à la télévision indienne et à placer des publicités dans huit publications imprimées à grande échelle.

Avec toute cette exposition à l'huile d'olive espagnole, Pérez est confiant que la consommation peut continuer à croître malgré les tarifs douaniers.

"Vu l'ampleur de la campagne, il est facile de comprendre l'évolution favorable de ce marché", a déclaré Pérez.




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