La consommation quotidienne d'au moins deux cuillères à soupe d'EVOO riche en phénol peut être efficace pour abaisser la tension artérielle., Selon une étude de l'Université de Californie au Davis Olive Center.

La deuxième report dans la série «Olive Oil as Medicine» de l’Université de Californie au Davis Olive Center recommande la consommation de extra virgin l'huile d'olive pour abaisser l'hypertension artérielle. Le premier rapport, publié en mars 2015, portait sur the impact of EVOO on blood lipids et les lipoprotéines.

Dans le cadre de ce dernier rapport, les auteurs, Mary Flynn et Selina Wang, ont examiné les études sur l'homme publiées dans PubMed et menées à partir de 1998 jusqu'à juillet 2015 sur l'huile d'olive et ses effets sur l'hypertension. Elles n'ont révélé que sept études qui respectaient les normes Critères.

La première étude, menée sur 2000, a montré que la consommation quotidienne de 40 en 30 en grammes de EVOO par des hypertendus 23 pendant six mois était plus efficace pour réduire la pression artérielle (systolique et diastolique) que l'huile de tournesol. En fait, 35 pour cent des participants ont été en mesure d’arrêter leurs médicaments contre l’hypertension après avoir consommé quotidiennement de l’EVOO pendant six mois.

Les autres études ont montré que EVOO avec un high phenolic content était plus efficace pour abaisser la pression artérielle systolique ou diastolique que l'huile de tournesol, l'huile de soja ou l'huile d'olive raffinée à faible teneur en phénol.
Voir plus: Olive oil as medicine: the effect on blood pressure
Seule une autre étude menée auprès de jeunes femmes souffrant d'hypertension artérielle a montré que la consommation d'EVOO à haute teneur en phénolique pendant huit semaines était plus efficace pour réduire les pressions artérielles systolique et diastolique que l'huile d'olive raffinée. Cette étude a également révélé que l'EVOO riche en phénol était plus efficace pour abaisser la tension artérielle que celle rapportée dans le cadre d'une étude DASH. Le régime DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension) recommande la consommation quotidienne d'environ neuf portions de fruits et de légumes afin de réduire la tension artérielle.

The DASH diet, efficace pour abaisser la pression artérielle et le taux de cholestérol LDL dans le sang, est recommandé pour les patients hypertendus aux États-Unis, où l'incidence de l'hypertension artérielle ou de l'hypertension est particulièrement élevée.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention, l'hypertension artérielle affecte un Américain sur trois. Des changements dans le régime alimentaire et le mode de vie pourraient être efficaces pour prévenir les complications liées à l'hypertension artérielle, telles que le risque accru de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'insuffisance cardiaque chronique et de maladie rénale.

Dans ce dernier rapport, le University of California Davis Olive Center vise à fournir aux cliniciens des conseils pratiques étayés par des preuves scientifiques sur l'efficacité de l'huile d'olive dans la réduction de la pression artérielle.

Le rapport résume qu'une consommation quotidienne d'au moins deux cuillères à soupe d'EVOO riche en phénol peut être efficace pour abaisser la tension artérielle. Les auteurs recommandent des recherches supplémentaires pour déterminer les phénols spécifiques de l’EVOO ayant un effet hypotenseur.



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