Suivre le régime méditerranéen riche en nutrition (MedDiet) peut réduire le risque d’attaque, en particulier chez les femmes. Une des études les plus longues et les plus longues sur le sujet a révélé que le régime alimentaire était lié à une incidence 22 inférieure pour cent chez les femmes de plus de 40.

La raison pour laquelle nous avons trouvé des différences entre les femmes et les hommes n’est pas claire, mais il est possible que les composants de la diète puissent influencer les hommes différemment des femmes.- Ailsa Welch, Université d'East Anglia

Selon les chercheurs, les accidents vasculaires cérébraux sont la cause de millions de décès par 6.34 chaque année dans le monde. Cependant, 90 pour cent des cas peuvent être évités grâce à des modifications du mode de vie qui incluent une alimentation saine. Au lieu de la protection d'un aliment individuel, c'est probablement dû aux effets synergiques des composants dans tout le régime, ont-ils déclaré.

Les éléments clés du MedDiet sont constitués de quantités généreuses de fruits, de légumes, d’huile d’olive, de haricots, de grains entiers, de noix, de poisson et de pommes de terre. Le plan d'alimentation implique également une consommation moindre de produits laitiers, de sucre et de viande.

Des scientifiques des universités d'Aberdeen, d'East Anglia et de Cambridge ont collaboré à la recherche. Les participants étaient des adultes 23,232 âgés de 40 et 77 inscrits à l’étude EPIC-Norfolk. Pendant des années 17, l'équipe de recherche a surveillé le régime alimentaire des personnes et comparé le risque d'accident vasculaire cérébral de ceux qui adhéraient de près au MedDiet à ceux qui ne le suivaient pas également.

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Data showed les participants qui ont suivi le MedDiet le plus près ont connu une diminution de l'apparition de l'AVC. La réduction était de 22 pour cent chez les femmes, de 17 pour cent chez tous les adultes et de 6 pour cent chez les hommes. Les chercheurs ont noté que le plus petit avantage chez les hommes pouvait être dû au hasard, ce qui n’a donc pas été considéré comme significatif.

«Les raisons pour lesquelles nous avons trouvé des différences entre hommes et femmes ne sont pas claires, mais il est possible que des éléments du régime alimentaire influent différemment sur les hommes», a déclaré Ailsa Welch, auteure principale de l'université d'East Anglia, au Royaume-Uni. «Nous sommes également conscients que différents sous-types d’AVC peuvent différer entre les sexes. Notre étude était trop petite pour vérifier cela, mais les deux possibilités méritent d’être approfondies à l’avenir. »

De plus, les participants à risque cardiovasculaire élevé qui ont suivi le MedDiet à un degré quelconque ont eu une réduction de 13 du risque d'accident vasculaire cérébral. L'avantage semblait inclure les adultes à faible risque d'événement cardiovasculaire, bien que la possibilité que cela soit dû au hasard ne peut être exclue.

Les chercheurs ont noté que si les résultats étaient motivés par les avantages apparents chez les femmes, ils avaient des implications pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux chez les deux sexes. L'étude a été publiée dans le journal de l'American Heart Association Stroke.

Dans une interview avec Olive Oil Times, le biochimiste Barry Sears, auteur de la série de livres Zone Diet, a expliqué le lien entre le régime alimentaire et la protection contre le risque d'accident vasculaire cérébral.

«La prévention des accidents vasculaires cérébraux est une conséquence de la réduction de l'inflammation qui produit la formation de caillots dans la circulation cérébrale, ce qui provoque un AVC ischémique. Cela est également dû à la diminution de l’hypertension qui entraîne une rupture des artères cérébrales alimentant la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui provoque un AVC hémorragique », a-t-il déclaré.

"Un véritable MedDiet est un régime anti-inflammatoire qui réduit la formation de caillots et abaisse la pression artérielle."




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