Les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé ont été cités dans de nombreuses études. new large study confirmant qu'il protège du syndrome métabolique, nous avons encore une autre raison d'adopter ce style de manger. Mais pourquoi cette dernière étude est-elle importante? Nous avons demandé Dr. Antonis Pothoulakis, un interventional cardiologist à la clinique Iasis à Chania, en Crète, pour commenter.

Pothoulakis a expliqué que le metabolic syndrome est une combinaison d'obésité abdominale, d'hypertension, de cholestérol anormal et d'hyperglycémie. «Le syndrome métabolique est lié à l'épidémie d'obésité de notre époque, un gros ventre empoisonne notre métabolisme et un métabolisme empoisonné peut entraîner un diabète de type 2, des crises cardiaques, des accidents cérébrovasculaires ou la mort subite», dit-il.

La nouvelle étude comprenait des données provenant de presque toutes les personnes de 535,000 et concluait à un régime de type méditerranéen, comprenant la consommation de graisses monoinsaturées principalement sous forme d'huile d'olive, la consommation quotidienne de fruits, de légumes, de céréales à grains entiers et de produits laitiers allégés , la consommation hebdomadaire de poisson, de volaille, de légumineuses et une consommation relativement faible de viande rouge peuvent réduire le risque de syndrome métabolique.

Pothoulakis a noté que le régime méditerranéen avait entraîné une réduction faible mais statistiquement significative du syndrome métabolique et une amélioration de la toutes ses composants individuels (tour de taille, tension artérielle, glycémie élevée, taux de HDL bas et taux de triglycérides élevés).
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«Comme il s’agit de chiffres moyens, cela signifie que certaines personnes suivant le régime méditerranéen pourraient obtenir de plus grandes améliorations et d’autres moins ou aucune amélioration. Mais compte tenu de l’énormité du problème de l’obésité et du syndrome métabolique, il vaut vraiment la peine d’adopter le régime alimentaire et olive oil, avec ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires », a-t-il souligné.

Pothoulakis estime que les dernières découvertes sont une excellente nouvelle pour le régime méditerranéen et l'huile d'olive. «Les études sélectionnées étaient de très bonne qualité et les chercheurs ont utilisé beaucoup plus de« durs », c'est-à-dire scientifiquement plus précis, comme le tour de taille, la pression artérielle et la glycémie», a-t-il noté.

Toutefois, a souligné Pothoulakis, le régime méditerranéen et l'utilisation d'huile d'olive ne peuvent à elles seules nous protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. «Nous devons également modifier les deux autres comportements de style de vie très importants. de fumer et de faire de l'exercice, ainsi que de mettre en place un traitement précoce et agressif de l'hypertension, du cholestérol anormal et de l'hyperglycémie », a-t-il déclaré.


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