Faire de l'huile d'olive

Commerce

L'ONU et la banque de l'UE approuvent un soutien accru au secteur oléicole en Tunisie

La BERD et la FAO devraient continuer à soutenir les oléiculteurs tunisiens en apportant une valeur ajoutée à l'huile tunisienne et en rendant la culture plus durable.

Le séminaire sur l'olivier revient à l'UC Davis

À propos du professionnel 75 et des futurs producteurs d’olivier se réuniront au Silverado Vineyards Sensory Theatre à Davis, en Californie, pour une classe de maître sur la culture de l’olivier organisée par le Olive Center et animée par plusieurs experts.
Commerce

Les producteurs italiens perdent un champion

Gaetano Avallone, président d’Oleum, est décédé lundi dernier. Bon nombre de ses collègues se sont souvenus de lui pour sa contribution à la conférence italienne. extra virgin secteur de l'huile d'olive.

Les producteurs grecs font état d'une mauvaise récolte pour la quantité et la qualité

Après une mauvaise récolte, les oléiculteurs et les producteurs d'huile peuvent ne pas être indemnisés. Cependant, les petits producteurs ont une chance de briller dans un champ de concurrents épuisé.
Commerce

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs parient que le risque d'investir dans la production d'huile d'olive biologique sera rentable. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.

Une coopérative entièrement féminine transforme l'huile d'olive en espoir

Les Femmes du Rif est une coopérative gérée par des femmes au Maroc qui se concentre sur la production durable d'huile d'olive. Ils espèrent inverser le destin d'une région rurale par ailleurs en déclin.
Commerce

La culture de l'olivier autour du "nombril du monde"

Après des années de déclin et de négligence, la culture de l’olivier et la production d’huile font un retour en force dans la région historique de la Grèce.

Des oliviers millénaires en Espagne classés au patrimoine mondial de l'agriculture

Les oliviers millénaires de Sénia, territoire qui s'étend entre Barcelone et Valence, ont été officiellement reconnus par le comme un site important du patrimoine agricole.