La culture de l'olivier fleurit dans le désert de l'Inde

La projet de culture d'olives lancé il y a trois ans dans l'état désertique du Rajasthan en Inde, il a maintenant atteint un stade de floraison. Le projet pilote de 3 millions de dollars a commencé par la plantation d'environ 112,000 182 jeunes plants d'Israël sur une superficie de - hectares dans le nord du Rajasthan. Le chef du projet Surinder Singh Shekhawat informe que quatre fermes dans les zones désertiques ont montré des signes positifs de floraison et que les olives suivront sous peu.

Le projet sous Rajasthan Olive Cultivation Ltd. a été inspiré de la culture réussie d'olives dans les régions désertiques d'Israël à l'aide de la technologie. Le Rajasthan connaît un climat similaire à celui d'Israël, avec des vagues de froid et une certaine température glaciale qui est essentielle à la culture des olives. Les olives peuvent pousser dans les régions désertiques où l'eau est rare en raison de leur faible besoin en eau.

Le projet de coentreprise indo-israélienne avance bien et le premier rendement semi-commercial est attendu cette année. Le projet a reçu une technologie avancée de capteurs et d'irrigation goutte à goutte d'Israël dans le cadre de la coentreprise. Cette technologie permet d'évaluer précisément la quantité d'eau, de nutriments et d'engrais dont les plantes ont besoin pour un rendement sain, tout en préservant l'eau et d'autres ressources.

Gideon Peleg est l'expert israélien qui travaille comme directeur technique. Peleg a également consulté un oléiculteur et producteur d'huile d'olive au Népal l'introduction de l'irrigation goutte à goutte individuelle contrôlée par un tensiomètre pour permettre une production rentable d'huile d'olive pour la première fois dans les hautes plaines himalayennes.

Le gouvernement indien suit de près le projet du Rajasthan et, une fois le projet pilote réussi, il est prévu de le reproduire. La technologie sera fournie aux agriculteurs locaux à des tarifs subventionnés et ils seront formés pour l'utiliser efficacement. D'autres États du nord de l'Inde surveillent également les progrès du pilote avec intérêt. Certains experts en Inde estiment que le pays pourrait se transformer à l'avenir en un centre de production d'huile d'olive de premier plan et concurrencer la région méditerranéenne en produisant des olives et de l'huile d'olive à un coût compétitif.

Le faible coût de la main-d'œuvre agricole en Inde peut s'avérer être son avantage concurrentiel, compte tenu du fait que la cueillette et la taille des olives sont un exercice à forte intensité de main-d'œuvre. En outre, l'Inde possède d'importantes parcelles de terres cultivables qui sont actuellement sous-utilisées, contrairement aux nations européennes. Cela pourrait aider à produire de l'huile d'olive à un coût compétitif à l'exportation et également à élargir le marché intérieur avec des prix abordables.

Le projet pilote au Rajasthan a encore deux ans, et par la suite, le véritable défi sera de surmonter tous les obstacles et de réussir la production de masse d'olives et d'huile d'olive en Inde. Si tout se passe comme prévu, l'Inde pourrait devenir un nouveau fournisseur d'huile d'olive dans le monde.