Les olives atteignent de nouveaux sommets en Valtellina

Le réchauffement climatique de l'atmosphère est provoqué par les gaz à effet de serre qui captent la chaleur du soleil, l'empêchant de se diffuser dans l'espace entourant notre planète. Il en résulte que la température moyenne augmente dans la plupart des régions du monde.

Une des conséquences de la hausse des températures est qu'il est désormais possible de cultiver des oliviers, une plante qui préfère un climat chaud et sec, dans des zones où c'était impensable auparavant, comme la Valtellina, une zone alpine du nord de la Lombardie (Italie) .

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Au cours des 10 dernières années, selon Coldiretti (la Confédération italienne des agriculteurs), la culture des oliviers en Valteline est passée de 0 à 10,000 30,000 plantes, sur une superficie de - - mètres carrés de terrain.

Carlo Baruffi, un agriculteur de 71 ans, a déclaré: "Quand j'ai commencé il y a environ 10 ans, les gens me traitaient de fou, maintenant ils me demandent de l'aide.

Baruffi possède une oliveraie avec 360 plantes à 564 mètres d'altitude juste au-dessus du 46^th parallèle. Pour l'instant, M. Baruffi donne l'huile qu'il produit à ses amis. Mais à l'avenir, l'huile d'olive pourrait devenir un produit typique de la Valteline.

"L'agriculture a toujours été d'innover en essayant de tirer le meilleur parti des changements économiques et climatiques », a déclaré Ettore Prandini, président de Coldiretti-Lombardia.

Ivano Fojanini, un expert travaillant pour la Fondation technique de la Valteline, a déclaré qu'il y avait du travail à faire pour déterminer les meilleurs cultivars pour l'environnement alpin unique. "Nous essayons d'identifier quelles sont les variétés les plus adaptées à notre région en expérimentant avec des plantes des régions d'Istrie et des Marches. Le réchauffement climatique, mais aussi le microclimat spécifique de notre région, nous facilite la culture, avec une production de rendements réguliers de haute qualité.

Selon Coldiretti, 2014 en Italie a été l'année la plus chaude depuis le début des mesures en 1880, avec une température de 1.45 degré supérieure à la moyenne.