Faire de l'huile d'olive

Commerce

Un agriculteur d'Herzégovien veut conserver son élan après la victoire de New York

Le Skegro Family Winery ouvre la voie à la qualité supérieure extra virgin production d'huile d'olive en Bosnie-et-Herzégovine.

L'interdiction d'exportation affecte l'industrie libyenne de l'huile d'olive

Une interdiction imposée aux exportations d'huile d'olive dans 2017 était censée protéger le marché de la production nationale. Les producteurs disent que cela a l'effet inverse.
Commerce

Le miel d'oliveraie: une solution durable

Ce système de polyculture apporte plusieurs avantages à l’oliveraie dans un contexte de durabilité et de résilience aux conditions climatiques extrêmes.

Tester de nouvelles façons de planter des oliveraies près de Madrid

Des oliveraies polyculturelles arrivent dans la Communauté de Madrid. Un nouveau groupe opérationnel espère que leur mise en œuvre augmentera les bénéfices et protégera contre les maladies.
Commerce

'Oléoturismo' à Jaén sera-t-il la prochaine grande affaire?

Les touristes planifient leurs voyages autour de vignobles ou de restaurants en tout temps. De nos jours, l'huile d'olive est également sur la liste.

Des chercheurs utilisent des modèles mathématiques pour optimiser la production d'huile d'olive

En utilisant la méthodologie de surface de réponse, les scientifiques espagnols peuvent désormais prédire l’impact de différentes variables sur le processus de production de l’huile d’olive.
Commerce

Un nouveau dispositif détecte l'adultération à l'aide de la spectroscopie à fluorescence

Le capteur utilise une combinaison de diodes laser et d'algorithmes construits par ordinateur pour mesurer les émissions lumineuses provenant d'échantillons d'huiles d'olive afin de déterminer si elles sont correctement étiquetées.

Un consortium de producteurs italiens appelle à une «action sérieuse» en cette saison difficile

Le consortium national Italia Olivicola est une nouvelle organisation rassemblant plus de 250,000 oléiculteurs de quinze régions.