Le président brésilien Michel Temer

Ecouter le Olive Oil Times podcast (saison 3, épisode 2) a été un rappel catégorique de la façon dont une atmosphère politique chargée peut entraver des industries de niche, mais prometteuses.

Au cours de l'entretien, Rafael Marchetti, producteur d'huile d'olive pour l'entreprise familiale, Tecnoplanta qui offre des opportunités d’investissement clé en main dans le secteur de l’huile d’olive au Brésil, a répété que les crises politique et économique actuelles affectant le pays avaient entravé la croissance de son activité autrefois florissante.

Cela a été une petite surprise pour moi. En parcourant les rues du nord-est du Brésil, il est devenu évident, au cours des six à huit derniers mois, que des vendeurs de rue plus informels vendent leurs produits. Pour aider à compléter un salaire minimum déjà insuffisant (880 R $ par mois ou environ 263 au taux de change actuel), les gens vendent du maïs, du maïs soufflé, des bonbons, des frites et d’autres produits alimentaires aléatoires et des friandises pour joindre les deux bouts. Huile d'olive? Ce condiment et cette huile de cuisson ne font pas le meilleur des rues en ces temps difficiles.

Curtis Cord, L'éditeur de Olive Oil Times, a commencé à interviewer Marchetti avec un slogan «Alors, juste pour briser la glace, comment aimez-vous le président Trump?» Ce n’est pas un moyen conventionnel d’ouvrir une discussion en podcast sur extra virgin production d'huile d'olive au Brésil. Cependant, la crise politique au Brésil n'est pas radicalement différente de ce qui s'est passé lors de l'élection présidentielle américaine à 2016 et a beaucoup à voir avec le mandat d'un an. decline in olive oil sales dans le pays.



Gardez à l’esprit que l’industrie se remettait encore d’une crise 2013 Proteste study qui a conclu que seul 8 sur 19 commercialisé extra virgin les marques d'huile d'olive au Brésil pourraient être véritablement considérées extra virgin. Et maintenant, le Brésil continue d'être plongé dans une crise qui déchire non seulement le créneau gastronomique extra virgin l’huile d’olive mais aussi la nation dans son ensemble.

Alors, comment l'élection de Donald Trump peut-elle révéler certains des problèmes politiques du Brésil à l'heure actuelle? Avant tout, la victoire de Trump par le collège électoral (aucun vote populaire requis) rappelle l'éviction de Dilma Rousseff, la première femme présidente du Brésil.

Bien que le procureur du Brésil ait déclaré l'innocente de tout crime, Rousseff, qui avait été réélu démocratiquement au suffrage 2014, a été démis de ses fonctions en août. Ce drame politique a été partiellement motivé par le tristement célèbre Car Wash investigations qui ont bouleversé presque tous les aspects de la politique brésilienne au cours des dernières années. Des insinuations tourbillonnaient à propos de l'implication de Rousseff dans l'un ou l'autre crime. Cependant, à la fin, seuls ses ennemis politiques les plus dévoués, dont beaucoup restent en poste, ont été officiellement impliqués ou inculpés de véritables crimes par les autorités.

BBC Brasil a récemment publié un article titré Corrida président 2018 pode ter Trump brasileiro (La course présidentielle 2018 au Brésil risque de voir un atout brésilien). Ma réponse a été qu'ils ont déjà un président Trump avec ce gouvernement nouvellement installé. Les crises politique et économique n'ont fait qu'empirer depuis le départ de Rousseff. Son remplaçant était le vice-président, Michel Temer. Sa proposition d'austérité robuste (MEC 241) vise à geler toutes les dépenses publiques pendant un an 20 et à modifier le programme d'enseignement public (l'un des changements inclut une règle interdisant les débats politiques au secondaire).

Pour protester contre les propositions de Temer, les élèves du secondaire ont occupé des centaines, voire des milliers d’écoles dans tout le pays, des syndicats et des organisations sociales ont lancé leurs revendications dans les rues et, au moment où je vous écris, une grève nationale est organisée pour le 25th novembre.

Comme Marchetti l'a évoqué lors de son entretien, la baisse d'un an des ventes d'huile d'olive produites localement est directement liée aux crises économiques et politiques qui se sont intensifiées au cours de l'année écoulée. Les données étayant cette corrélation sont rares. Néanmoins, alors que le taux de chômage au Brésil atteint jusqu'à 11.6, ce qui en fait le septième plus grand marché au chômage dans une enquête sur les pays 51, les prix des denrées alimentaires tels que les haricots noirs, les haricots Carioca, le riz, les pommes de terre, les oignons, l'ail et, bien sûr, l'huile d'olive, ont tous augmenté. Depuis le début de 2016, les haricots Carioca, source de denrées de base, l’un des types de haricots les plus consommés au Brésil, ont augmenté de 54%.

Inévitablement, gastronomique extra virgin Les producteurs d'huile d'olive comme Marchetti se retrouvent dans un catch-22. Alors que leur industrie alimentaire de niche est bien accueillie et nécessaire au Brésil, le tourbillon politique et économique qui déferle sur le pays ne semble pas vouloir se terminer de si tôt.

Malgré tout, ils vont de l'avant, tout comme les roues en pierre utilisées pour presser les olives au bon vieux temps. Mais maintenant, une grande partie de leur travail consiste à éduquer le public sur la qualité et la fraîcheur de l'huile d'olive produite localement. Non seulement cela réduit notre empreinte carbone, mais cela peut également aider à enflammer une économie stagnante.



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