` Beaucoup de bruit pour rien - Olive Oil Times

Much Ado About Nothing

Mars 4, 2013
Nieves Ortega

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Au cours des trois dernières années, avec la crise économique qui a frappé les principaux acteurs de ce secteur, les gouvernements régionaux et étatiques ont continué de mettre à l'épreuve divers plans pour trouver le sauveur dont ont besoin les producteurs, les usines et les coopératives.

L'Andalousie a soumis en un an divers plans, parmi lesquels Directeur d'El Plan del Olivar et le Plan stratégique pour l'amélioration de la qualité, sans oublier les plans proposés par le commissaire européen Cioloş et le ministère de l'Agriculture lui-même.

De nombreux plans, avec la rapidité avec laquelle les gouvernements agissent avec leur élaboration et leur mise en œuvre, deviennent finalement dépassés avec le temps. Plus précisément, je veux dire le Plan Director del Olivar qui a été lancé l'automne dernier et ce n'est qu'à la fin de février 2013 que j'ai rencontré pour la première fois le groupe technique (task force) pour initier les premiers contacts.

La loi d'Olivar, l'un des projets que de nombreux agents oléicoles andalous espéraient, en fin de compte, est censée être juste une autre fraude et une déception pour le secteur.

Et si nous allons plus loin dans le temps, revenons à l'été de 2012, lorsque le commissaire s'est rendu en Espagne et a rencontré la réalité de notre oliveraie, nous avions un autre plan: Plan Cioloş. Cela semblait être le salut à de nombreux problèmes de l'huile d'olive, et les premiers résultats en seront si tout va bien, interdisant l'utilisation de graisseurs rechargeables dès 2014.

Pas mal d'adopter ces mesures, car elles sont très nécessaires pour améliorer et préserver la qualité d'EVOO, mais il y a d'autres questions plus importantes qui affectent la rentabilité de l'agriculture et la commercialisation des huiles d'olive qui nécessitent des solutions et des mesures urgentes et rapides.

Et enfin, nous avons le Plan stratégique pour l'amélioration de la qualité des huiles d'olive, un document complet qui inclut chacun des problèmes affectant la production et la commercialisation, tant au niveau national qu'à l'étranger.

Nous connaissons les problèmes, mais trouver et adopter des solutions ne sera pas facile, et rendre tout le monde heureux est une tâche difficile lorsque les intérêts ne sont pas toujours cohérents.

Espérons que nos politiciens réfléchissent à ces questions, car parfois vous n'avez pas besoin de tant de plans, mais d'un peu plus d'agilité dans la prise de décision.

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