Le groupe annonce un projet visant à réduire l'impact de la production d'huile d'olive
L'initiative CITOLIVA a pour objectif de rassembler les producteurs d'huile d'olive du sud-ouest de l'Europe autour des thèmes du développement durable, de l'innovation technologique et de l'aménagement du territoire.
L'organisation CITOLIVA a annoncé une série d'initiatives visant à réduire l'impact environnemental de la production d'huile d'olive dans la région « SUDOE », qui englobe le sud de la France, l'Espagne et le Portugal, lors d'une conférence qui s'est tenue cette semaine dans la province espagnole de Jaén.
Cristina de Toro, directrice de CITOLIVA, et Ernesto Ríos López, directeur adjoint du développement industriel et de l’innovation au ministère espagnol de l’Environnement terrestre et marin, figuraient parmi les principaux intervenants de l’événement. M. López a exprimé son soutien à ces initiatives :
Elles concernent un produit si important pour le régime méditerranéen, pour notre institution, et qui est au cœur de l’engagement de notre ministère en faveur de la durabilité et de la réduction de notre empreinte environnementale. »
Dans son discours, Cristina de Toro a présenté l’objectif principal des initiatives de CITOLIVA, qui est de fédérer les producteurs d’huile d’olive de la région SUDOE autour du développement durable, de l’innovation technologique et de l’aménagement du territoire. En consolidant ces domaines de l’industrie et en appliquant des méthodes de production plus écologiquement efficaces, l’organisation espère améliorer la compétitivité de l’huile d’olive SUDOE sur le marché international.
CITOLIVA collaborera avec une autre organisation, OiLCA, qui mènera des recherches afin de déterminer les impacts écologiques de la production d’huile d’olive. Le groupe examinera chaque étape de la production, de la graine à la bouteille, dans le but d’établir un ensemble de procédures standardisées concernant la gestion des déchets et d’autres facteurs ayant une incidence sur l’environnement.
Une demi-douzaine d’autres organisations de la région SUDOE ont accepté de se joindre à l’appel de CITOLIVA en faveur de la durabilité. Parmi elles figurent le Centre Tecnológic de Manresa (Barcelone, Espagne), l’Instituto Andaluz de Tecnología (Séville, Espagne), le Centro para Valorização de Residuos (Braga, Portugal), le Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle (Toulouse, France) et l’Associação de Olivicultores de Tras-os-Montes e Alto Douro (Mirandela, Portugal).
Le projet, d'une durée prévue de deux ans, disposera d'un budget de plus de 900 000 euros (1,2 million de dollars américains). CITOLIVA et les autres parties prenantes espèrent que ce projet améliorera l'image du secteur tout en contribuant à atténuer le changement climatique grâce à des politiques environnementales plus strictes.