`La crise en Italie aurait-elle pu être évitée? - Olive Oil Times

La crise en Italie aurait-elle pu être prévenue?

24 novembre 2014 6 h 07 HNE
Marco Marino

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L'année 2014 sera l'une des pires années de l'histoire récente pour la production d'huile d'olive en Italie.

La dernières données fournies par ISMEA (l'Institut italien des services pour l'agriculture et le marché alimentaire) affichent des baisses à deux chiffres de la production dans toutes les régions, à l'exception du Piémont et de la Sardaigne.
Voir aussi: Couverture complète de la récolte 2014
Les raisons de la crise sont les mêmes du Nord au Sud: les pluies estivales excessives favorisant la propagation de la mouche de l'olivier (bacterocera oleae), et un octobre chaud et humide qui a accéléré la maturation des olives ont provoqué une forte infestation de "lèpre des olives »(Gloeosporium olivarum) et "tache de paon »(Spilocaea oleaginea).

Presque partout dans le pays, les producteurs se plaignent de la récolte et demandent l'accès à l'aide pour leurs revenus nettement inférieurs.

Mais certains experts reprochent aux producteurs eux-mêmes d'être pris si mal préparés à l'urgence.

Leonardo Laureti, président du Umbrian DOP Consortium, dit Sapere Food ce "de nombreux producteurs ombriens ont sous-estimé la nature critique de la saison, faisant preuve de peu de professionnalisme. »

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"Cette année a été difficile pour tout le pays et l'Espagne et le Portugal ont également connu des problèmes similaires », a poursuivi Laureti, "mais aujourd'hui nous devons être capables de prévoir de tels risques, nous ne pouvons pas laisser les olives au sort. Le Service de la protection des végétaux de la région de l'Ombrie a lancé un avertissement exhortant les producteurs à mettre en œuvre des traitements spécifiques, mais malgré les premiers signes, beaucoup ont sous-estimé la situation.

Leonardo Laureti

Selon Laureti, l'Ombrie n'est pas consciente de son potentiel. "Notre région produit environ 1.7% du huile italien et représente 0.2 à 0.3% de l'ensemble de la production mondiale. Mais nous sommes une terre reconnue outre-mer pour son excellente qualité et sa grande capacité d'exportation. Il n’existe toujours pas de plan régional pour le huile de l’Ombrie. »

Laureti ne fait pas confiance à l'utilité des aides économiques accordées aux victimes de catastrophes naturelles: "La mouche de l'olivier n'est pas une espèce nouvelle et les méthodes de prévention sont bien codifiées à la fois dans les règles de production intégrée et biologique. Il existe également des politiques multirisques cofinancées par l'Union européenne, ce que peu d'agriculteurs connaissent. »

"Cette saison », a conclu Laureti, "doit être un avertissement pour nous tous. En Ombrie, la future culture de l'olivier doit être différente de l'actuelle; nous devons investir dans les oliveraies si nous voulons vraiment éviter de telles situations à l’avenir. »


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