Sur les rives du lac de Garde, des bénévoles récoltent des arbres abandonnés pour la charité

Les volontaires de Toscolano Maderno démontrent la valeur économique et sociale des oliviers abandonnés.
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Décembre 21, 2020
Paolo DeAndreis

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Des oliveraies abandonnées dans les collines qui entourent le lac de Garde, dans le nord de l'Italie, sont en cours de récupération par un groupe de volontaires.

Des vergers isolés et même des arbres épars, dont beaucoup sont des survivants d'anciennes oliveraies détruites pour faire place à des projets de construction, sont récoltés par les volontaires.

Ils sont une source pertinente de richesse, une source qui est négligée et oubliée.- Davide Boni, bénévole, 2020ResetAll

Le lac de Garde est une région caractérisée par une vue imprenable sur le plus grand lac du pays et abritant l'AOP Garda. Et c'est là que des centaines d'arbres ont été oubliés, laissés avec des fruits sur leurs branches année après année.

En récoltant les olives et en produisant de l'huile d'olive extra vierge, qui est donné aux familles dans le besoin, les volontaires espèrent montrer aux institutions locales et aux résidents l'opportunité que les arbres oubliés présentent pour la communauté.

Voir aussi: En Italie, les oliveraies abandonnées retrouvent une nouvelle vie

"Pendant pandémie actuelle, quand tout le monde est touché par ses effets, avec de nombreuses personnes qui perdent leur emploi et un pic de pauvreté dans la population en général, nous avons ces arbres, pleins de fruits, entourés d'épines et souvent laissés à leur sort par leurs propriétaires », a déclaré Davide Boni , l'un des bénévoles de 2020RéinitialiserTout, un collectif et membre du conseil municipal de Toscolano Maderno.

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"Pourtant, ils sont une source pertinente de richesse, une source qui est négligée et oubliée », a-t-il déclaré. Olive Oil Times.

Les arbres ravivés récemment gisaient à l'intérieur d'un chantier de construction où les travaux ont été interrompus. Dans une clôture en plastique orange autour du périmètre du site, les arbres sont les vestiges d'un verger d'oliviers qui ornait autrefois la colline.

"La préfecture locale avait déjà averti dans un communiqué public que les oliviers abandonnés constituaient, entre autres, un risque hygiénique. Leurs couronnes pleines de fruits sont l'habitat parfait pour le mouche des fruits», A déclaré Boni.

Compte tenu de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité produite dans la région et de l'état de négligence du site, les volontaires ont traversé les clôtures et ont pris soin des arbres, récoltant plusieurs quintaux d'olives.

"Alors que nous descendions dans notre village avec les olives, certains résidents âgés nous ont parlé d'autres champs où les arbres avaient été oubliés et avaient besoin d'être récoltés », a déclaré Boni.

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Alors que le mot de leur travail commençait à se répandre, le plus grand obstacle à surmonter était la bureaucratie.

Depuis un nouveau verrouillage Covid-19 a été déclaré en Lombardie, où se trouve la rive ouest du lac, les volontaires ne pouvaient pas se déplacer librement, tout comme le saison de récolte était en plein essor.

Alors que les oléiculteurs établis étaient autorisés à poursuivre leurs activités pendant le verrouillage, le travail des volontaires du groupe risquait de s'arrêter complètement.

"La police locale voulait que nous demandions un permis préventif pour se rendre dans les champs ou pour transporter les olives à l'huilerie », a déclaré Boni. "Nous avons donc eu l'idée de transformer ces demandes excessives en carburant pour notre campagne de sensibilisation. "

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"Nous avons signé un appel public dans ma municipalité, Toscolano Maderno, demandant aux autorités de ne pas altérer le travail des volontaires, qui se sont engagés à prendre soin des oliviers négligés qui se trouvent souvent sur des terrains difficiles - rocheux et escarpés », a-t-il ajouté.

Les plaidoyers ont été partagés via les réseaux sociaux et ont été encore renforcés lorsque la préfecture a mis en garde les agriculteurs contre les risques posés aux entreprises établies par les vergers abandonnés.

"Tout s'est passé très vite depuis que nous sommes arrivés sur ce chantier il y a quelques semaines », a déclaré Boni. "Le mot s'est répandu et des dizaines de personnes se sont jointes à nous pour travailler sur les arbres.

Tandis que les volontaires se sont engagés à prendre soin des arbres, ils ont souligné combien de vergers sont encore laissés sans entretien dans la région.

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"De nombreuses régions sont victimes de la spéculation immobilière qui a eu lieu au début des années 2000 sur nos collines », a déclaré Boni. "Mais de nombreux arbres sont laissés là parce qu'ils sont la propriété de personnes âgées qui ne peuvent plus les gérer, ou ont été hérités par de jeunes gens qui ne trouvent pas de raison de récolter les olives ou de prendre soin des arbres.

Les volontaires ne voulaient pas faire le travail de ceux qui possèdent les propriétés mais ont plutôt expliqué qu'ils espéraient leurs actions "envoyer un signal aux gens et aux institutions alors qu'ils luttent contre la pandémie.

Boni, qui a également été maire adjoint de Toscolano, a souligné comment le collectif "espère pousser ceux qui doivent prendre des décisions à aller de l'avant dans la bonne direction. »

"Nous n'avons aucun intérêt à devenir une entreprise officielle. Notre action est une action politique de sensibilisation », a-t-il ajouté. "Nous donnons l'huile d'olive aux services sociaux des municipalités où les olives ont été récoltées afin qu'elle puisse profiter aux familles dans le besoin, tout en aidant à faire connaître les ressources négligées et pertinentes disponibles dans notre région.

Quelques petites bouteilles d'huile d'olive seront offertes par le collectif aux maires des communes concernées et à plusieurs autres agents publics, avec une lettre expliquant l'origine de l'huile d'olive et le sens du travail des bénévoles.

"Dans le scénario pandémique dans lequel nous vivons, notre travail sur les olives s'inscrit dans une logique de reconnexion des activités sociales aux institutions, afin de travailler enfin ensemble pour notre communauté », a déclaré Boni.





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