Octobre 11, 2012
Naomi Tupper
La région de la région sud-espagnole de l'Andalousie est réputée pour sa large couverture d'oliviers et ses niveaux élevés de production d'huile d'olive extra vierge. Cependant, des données récentes suggèrent qu'une nouvelle tendance se dessine dans la région, avec une augmentation de 21% de organique oliveraies.
L'augmentation, qui équivaut à 1,979 810 hectares supplémentaires, était constituée de 25 nouvelles oliveraies écologiques, dont seulement - pour cent ont été plantées dans des zones de pente ou de montagne éloignées. Cela poursuit la tendance des dernières années à s'éloigner des montagnes traditionnelles et des pentes abruptes où il est difficile de transporter les machines et les olives.
L'augmentation survient malgré certaines preuves suggérant que les vergers biologiques étaient moins productifs que leurs homologues conventionnels et qu'ils étaient souvent exploités à plus temps partiel. Cependant, des études suggèrent également que les oléiculteurs biologiques sont généralement plus jeunes, plus impliqués dans la gestion, suivent des cours plus éducatifs et sont plus souvent membres d'associations agricoles, ce qui se traduit peut-être par une race d'oliviers plus avertis en affaires et soucieux de l'environnement.
Une étude publiée par le Spanish Journal of Agricultural Research a également suggéré que les oléiculteurs biologiques pensaient que, si l'agriculture écologique prenait plus de temps et nécessitait plus d'efforts, les rendements étaient supérieurs aux méthodes agricoles conventionnelles. Cette attitude peut être responsable, en conjonction avec une demande mondiale croissante, du nombre croissant d'oliveraies biologiques.
La région de l'Andalousie a connu une augmentation constante de la culture d'olives écologiques au cours des dernières années, avec une augmentation de 37% de la superficie d'oliveraies biologiques depuis 2004, fournissant des produits pour répondre à la demande croissante dans le monde en produits agricoles biologiques. La forte présence du secteur de l'agriculture écologique andalouse a été représentée récemment au troisième marché européen des produits biologiques à Londres en septembre dernier, où neuf entreprises andalouses biologiques ont fait la promotion de leurs produits, dont trois producteurs d'huile d'olive de Jaén et de Cordoue.
L'exportation vers le Royaume-Uni offre des opportunités commerciales substantielles aux entreprises andalouses. Bien que la Grande-Bretagne encourage l'utilisation de produits locaux et régionaux, des conditions météorologiques peu fiables tout au long de l'année signifient que les produits étrangers sont une nécessité, en particulier pour des produits tels que les olives et leurs produits.
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