Production
Plus d'oliveraies biologiques en Andalousie
Octobre 11, 2012 
Par Naomi Tupper 
La région de la région méridionale espagnole d'Andalousie est célèbre pour sa grande couverture d'oliveraies et ses niveaux élevés de production d'huile d'olive extra vierge. Cependant, des données récentes suggèrent qu'une nouvelle tendance se dessine dans la région, avec une augmentation de 21% organique oliveraies.
L'augmentation, qui équivaut à 1,979 hectares supplémentaires, était constituée de nouvelles oliveraies écologiques 810, dont 25 pour cent seulement ont été plantées dans des zones reculées ou montagneuses. Cela poursuit la tendance de ces dernières années à s'éloigner des montagnes traditionnelles et des pentes abruptes où il est difficile de transporter des machines et des olives.
L'augmentation survient malgré certaines preuves suggérant que les vergers biologiques étaient moins productifs que leurs homologues conventionnels et qu'ils étaient souvent exploités à plus temps partiel. Cependant, les études suggèrent également que les oléiculteurs biologiques sont généralement plus jeunes, plus impliqués dans la gestion, participent à des cours plus éducatifs et sont plus souvent membres d'associations agricoles, ce qui peut aboutir à une race d'oliviers plus avisée sur le plan commercial et respectueuse de l'environnement.
Une étude publiée par le Spanish Journal of Agricultural Research a également suggéré que les producteurs d'olives biologiques pensaient que, si l'agriculture écologique prenait plus de temps et nécessitait plus d'efforts, les rendements étaient supérieurs aux méthodes agricoles conventionnelles. Cette attitude peut être responsable, en conjonction avec une demande mondiale croissante, du nombre croissant d'oliveraies biologiques.
La région de l'Andalousie a connu une augmentation constante de l'oléiculture écologique au cours des dernières années, avec une augmentation de 37% de la superficie des oliveraies biologiques depuis 2004, fournissant des produits pour répondre à la demande mondiale croissante de produits agricoles biologiques. La forte présence du secteur de l'agriculture écologique andalouse a été représentée récemment au troisième marché européen des produits biologiques à Londres en septembre, où neuf entreprises andalouses biologiques ont promu leurs produits, dont trois producteurs d'huile d'olive de Jaén et de Cordoue.
L'exportation vers le Royaume-Uni offre d'importantes opportunités commerciales aux entreprises andalouses. Bien que la Grande-Bretagne encourage l'utilisation de produits locaux et régionaux, les conditions météorologiques peu fiables tout au long de l'année signifient que les produits étrangers sont une nécessité, en particulier pour les produits tels que les olives et leurs produits.
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