Le projet «Oli-PHA» développe des emballages plus écologiques à partir des déchets des moulins à olives

Le projet Oli-PHA a été lancé dans les installations d'IRIS, à Castelldefels, Barcelone, le 11 juin^th 12^th2012

Le lancement d'un nouveau projet de recherche sur la production de bioplastiques à partir des eaux usées des oliveraies promet une utilisation respectueuse de l'environnement des 30 milliards de litres d'eaux usées générés chaque année dans le monde.

Le projet Oli-Pha est le résultat de la fusion d'industries, d'installations de recherche et d'universités des principales régions productrices d'huile d'olive en Europe et en Amérique latine.

Des représentants des secteurs de la transformation des olives, des plastiques, de l'emballage, de l'ingénierie alimentaire et de l'environnement se sont joints pour réaliser l'entreprise, qui a été lancée dans le Parc méditerranéen de la technologie de Castelldefels à Barcelone à la mi-juin de cette année.

On espère que le projet permettra de relever les défis auxquels sont confrontés les producteurs d'huile d'olive en matière d'élimination des eaux usées dangereuses, tout en fournissant une source supplémentaire de revenus grâce à la génération de bioplastiques.

Le projet est basé sur une approche environnementale holistique appelée "MaxiUse », qui vise à accroître la durabilité des matériaux et des processus.

Le concept implique que les eaux usées des moulins à huile soient utilisées comme milieu de culture pour la production de la substance polyhydroxyalcanoate (PHA), un type de bioplastique. Le PHA est produit par des bactéries photosynthétiques, connues sous le nom de cyanobactéries, qui sont traditionnellement cultivées sur des matières premières raffinées telles que le glucose dans la production de PHA.

Cependant, l'utilisation des eaux usées des moulins à huile comme milieu de culture présente une solution plus durable qui réduit l'impact environnemental et évite la concurrence avec les sources alimentaires. Le processus peut également être optimisé grâce au génie génétique des cyanobactéries et à la création de bio-réacteurs qui fournissent l'environnement idéal pour le processus.

Non seulement la génération de ce matériau contribuera dans une certaine mesure à soulager les difficultés d'élimination des eaux usées rencontrées par les transformateurs d'olives, mais elle devrait également avoir un résultat bénéfique pour les secteurs du plastique et de l'emballage, en fournissant un produit renouvelable, biodégradable et rentable. qui peut être utilisé pour l'emballage alimentaire.

On espère que cette alternative plus verte aux plastiques fabriqués à partir de polymères fossiles sera une option viable pour assurer un approvisionnement à long terme de produits en plastique et qui répondra à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives plastiques plus durables et respectueuses de l'environnement qui offrent la même qualité que les produits fossiles des versions basées sur la rigidité et la flexibilité.

Des recherches seront également menées sur les effets d'autres composés présents dans les eaux usées, tels que les polyphénols, qui sont de puissants antioxydants. Ces substances résistantes aux bactéries, qui ont déjà créé des problèmes d'élimination des déchets car elles ne peuvent pas être décomposées par des bactéries utilisées dans le traitement normal des déchets, peuvent en fait être bénéfiques lorsqu'elles sont incorporées dans le bio-emballage, conduisant à des caractéristiques telles que la durée de conservation prolongée des marchandises emballées dans l'alimentation et potentiellement d'autres industries telles que les cosmétiques.

Le projet Oli-Pha est une entreprise de trois ans financée par le septième programme-cadre de la CE.

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