`Who's Who On New Olive Oil Commission of California - Olive Oil Times

Who's Who sur la nouvelle Commission de l'huile d'olive de Californie

6 mai 2014 à 8h10 EDT
Nancy Flagg

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Les résultats des élections sont connus pour le nouveau conseil d'administration inaugural de la Commission de l'huile d'olive de Californie. Les directeurs de la Commission auront le potentiel d'influencer l'avenir de l'huile d'olive dans l'État en tant que groupe à recommander étiquetage et des normes de classement au secrétaire californien de l'alimentation et de l'agriculture. Les normes qu'ils proposent toucheront probablement non seulement les producteurs californiens et américains, mais pourraient également avoir un impact sur les importateurs.

La Commission de l'huile d'olive de Californie a été établi à la suite Sénat le projet de loi 250, introduit par Lois Wolk (D ‑ Davis). L'objectif de la Commission est d'améliorer la compétitivité de l'État dans l'industrie mondiale de l'huile d'olive, et sa stratégie principale pour atteindre cet objectif sera de définir des obligations significatives et obligatoires. normes d'huile d'olive.

Le département californien de l'alimentation et de l'agriculture (CDFA) a récemment annoncé les membres élus du conseil d'administration qui ont été choisis par leurs pairs de l'industrie. Le nouveau conseil se compose de dix membres, dont deux producteurs et un gestionnaire de chacun des trois principaux olive oil prodes districts de Californie et un membre du public (pas encore sélectionné). Chaque représentant a également un membre suppléant. Les membres et leurs affiliations sont les suivants :

Nos producteurs

Adam Englehardt, Kbar Farming, (suppléant: Gregg Kelley, California Olive Ranch)
Larry Maben, Maben Family LLC, (Remplaçant: Rich Mathews, Olives biologiques Sadeg Ranch)
John Williams, Cal Ag Properties LLC (suppléant: John Post)
Dick Neilsen, McEvoy of Marin LLC, (suppléant: Karl Giguiere, JK Vineyards)
Jeff Colombini, Lodi Farming, (suppléant: Pat Ricchiuti, P ‑ R Farms, Inc.)
Richard Marchini, Marchini Ag, (suppléant: Josh Barton, Barton Ranch)

Gestionnaires

Jim Lipman, California Olive Ranch, (suppléant: Brendon Flynn, Pacific Sun Gourmet)
Jim Etters, Moulin à olives de Seka Hills, (Remplaçant: vacant)
Brady Whitlow, Corto Olive LP, (suppléant: Vincent Ricchiuti, Société d’huile d’olive ENZO)

public

(Vacant)

En plus de l'élection du conseil d'administration de la Commission, la CDFA a nommé un groupe consultatif de sept membres qui représentera les intérêts des petits producteurs (moins de 5,000 - gallons par an).

Les membres du conseil d'administration de la Commission ont joué un rôle de leadership actif dans d'autres efforts déployés par l'État pour adopter des normes relatives à l'huile d'olive. Certains membres ont été signés partisans du projet de loi du Sénat 250 et d'autres sont membres du conseil d'administration du California Olive Oil Council et du Américaine Olive Oil ProAssociation des ducs (AOOPA).

Kimberly Houlding, directrice exécutive de l'AOOPA, a déclaré que son organisation n'avait pas de position officielle sur une norme particulière qu'elle espère que la Commission adoptera, mais elle est convaincue que les normes élaborées donneront aux consommateurs l'assurance que la bouteille de huile d'olive extra vierge ils achètent est authentique et de haute qualité. Houlding a noté que la science des huiles continue d'évoluer et que de nouvelles normes pourraient identifier des marqueurs biochimiques qui fonctionnent pour les huiles d'olive américaines.

Le membre du conseil d'administration de la Commission, John Williams, souhaite que les marques d'huile d'olive californiennes soient connues comme des huiles de qualité supérieure. Il prévoit que la Commission examinera une variété de normes existantes mais estime que la norme internationale est inférieure à ce que la Commission voudra recommander. Williams a nommé le Norme australienne pour les huiles d'olive et de grignons d'olive comme une bonne base pour l'étiquetage et le classement des repères. Il a déclaré que quelles que soient les normes finalement proposées, elles garantiront une huile de haute qualité, mais resteront des normes que les producteurs pourront respecter. Williams croit également qu'un ordre de commercialisation serait un moyen utile de "obliger les importateurs à être honnêtes »sur ce qui se trouve dans leurs bouteilles.

Toute recommandation de normes adressée par la Commission au secrétaire à l'alimentation et à l'agriculture ferait l'objet d'une audition publique. La première réunion du conseil d'administration de la Commission aura lieu le 8 mai à Sacramento, en Californie.

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