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Avril 13, 2023
Un ancien footballeur et un avocat s'associent pour produire de l'huile d'olive de haute qualité
Après une alerte au cancer, la star du football à la retraite Nikica Cukrov et son gendre se sont associés pour planter des arbres et fabriquer de l'huile d'olive extra vierge.
Avril 12, 2023
Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque
Samir Bayraktar, le fondateur d'Olive Truck, a gagné dix NYIOOC récompenses pour les huiles d'olive extra vierge produites dans son moulin mobile.
Avril 11, 2023
Le Portugal profite d'une récolte «hors année» record
Le pays devrait produire un peu plus de 126,000 100,000 tonnes, le quatrième rendement le plus élevé jamais enregistré. Les premières estimations prévoyaient une production inférieure à - - tonnes.
Avril 11, 2023 Profils de producteurs
La passion et la recherche inspirent la qualité primée de Cantasol
Avril 11, 2023 Profils de producteurs
Les producteurs derrière Ronkaldo célèbrent la première victoire de la Slovénie à 2023 NYIOOC
Avril 5, 2023 Vidéo
Les agriculteurs australiens attendent avec impatience une récolte abondante
Avril 4, 2023 Vidéo
L'efficacité de l'eau et la durabilité doivent aller de pair dans l'oliveraie
Avril 3, 2023 Monde
Des agronomes dalmates expérimentent de nouvelles méthodes de taille
Mars 27, 2023
Chute des ventes d'huile d'olive en Espagne, prévisions de production à nouveau révisées à la baisse
L'Espagne produira 680,000 2022 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 23/-, le total le plus bas depuis une décennie. Les ventes sur le marché intérieur ont également diminué par rapport à l'année dernière.
Mars 20, 2023
Un test de laboratoire définirait le profil sensoriel de l'huile d'olive en analysant ses molécules
L'objectif est d'ajouter une analyse de laboratoire aux tests de routine effectués par les jurys de dégustation d'huile d'olive extra vierge pour confirmer la qualité et déterminer les caractéristiques organoleptiques.
Mars 20, 2023
Les agriculteurs italiens font le point sur la récolte actuelle et anticipent les défis
À l'approche du redémarrage végétatif, les oléiculteurs et producteurs italiens se préparent aux défis des extrêmes climatiques imprévisibles.
Mars 20, 2023
Malgré la sécheresse, anticipation d'une récolte d'olives prometteuse au Chili
Les producteurs s'attendent à une meilleure récolte d'olives que l'an dernier mais s'inquiètent de l'inflation et de l'impact de la hausse des prix sur la demande.
Mars 6, 2023
La pluie et la neige en Californie sont trop tard pour faire chuter la production d'huile d'olive
Alors que les chutes de neige importantes signifient que la majeure partie de l'État a échappé à une sécheresse extrême, la production devrait encore tomber à son plus bas niveau en quatre ans.
Mars 2, 2023
Les fermes biologiques produisent moins, mais sont plus rentables, selon une étude
Des chercheurs allemands ont souligné la différence entre l'agriculture conventionnelle et l'agriculture biologique en termes de coûts et de rendements réels.
Février 22, 2023
Chez Zeet, la qualité est une affaire de famille
L'entreprise produit ses propres huiles d'olive en Tunisie, en Espagne et en Italie grâce à un savoir-faire acquis sur quatre générations.
Février 20, 2023
Une nouvelle variété d'olives «révolutionnera» les plantations à haute densité, selon la société
En partenariat avec l'Université de Córdoba, BALAM Agriculture a déclaré que la variété Sultana est plus grande que les autres olives et mûrit plus tôt dans la saison. Pourtant, beaucoup est inconnu.
Février 20, 2023
La pluie et la neige récentes ne suffisent pas à briser la sécheresse en Italie
Les scientifiques disent qu'il faut faire plus pour s'adapter, du recyclage des eaux usées à la plantation de cultures moins gourmandes en eau.
Février 16, 2023
Un producteur primé voit un brillant avenir pour les huiles d'olive sud-africaines
Après avoir échangé des vignes contre des oliveraies il y a 20 ans, les producteurs de Mardouw Olive Estate sont optimistes quant à l'avenir de l'huile d'olive en Afrique du Sud.
Février 15, 2023
Les responsables en Uruguay s'attendent à une autre récolte exceptionnelle
À mesure que les techniques agronomiques s'améliorent et que les bosquets récemment plantés arrivent à maturité, le ministère de l'Agriculture uruguayen s'attend à ce que la production continue d'augmenter à moyen terme.
Février 10, 2023
Le projet d'amélioration de la durabilité des exploitations oléicoles algériennes porte ses fruits
En améliorant les meilleures pratiques de récolte et de mouture, PASA cherche à améliorer le potentiel économique de la production d'huile d'olive.
Février 9, 2023
Les producteurs argentins sont aux prises avec l'inflation avant la récolte 2023
Les signes d'une récolte prometteuse et des prix élevés de l'huile d'olive en Europe pourraient atténuer les défis créés par l'inflation et une double monnaie en Argentine.
Février 9, 2023
Des chercheurs espagnols pionniers de la fertilisation des olives avec du silicium
Des chercheurs de l'Université de Córdoba ont terminé une étude sur l'efficacité de la fertilisation au silicium pour augmenter la résistance aux ravageurs, à la sécheresse et aux maladies.
Février 7, 2023
Le changement climatique conduit certains producteurs de vin de Bordeaux à planter des olives
Les agriculteurs du département de la Gironde, dans l'ouest de la France, ont rencontré des responsables nationaux de la production pour discuter de l'avenir de la production d'huile d'olive dans cette zone non traditionnelle.