Fabrication / page 24

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Mai. 22, 2019

Des millions d'oiseaux tués lors d'une récolte nocturne en Méditerranée

En Espagne, en Italie, en France et au Portugal, plus d'un million d'oiseaux sont tués chaque saison des récoltes.

Avril 24, 2019

Chez Brist, tout est dans la famille

Dans la dernière de nos quatre séries de vidéos sur les producteurs d'Istrie, Brist est une entreprise familiale dans laquelle chaque membre joue un rôle.

Avril 15, 2019

Le lavandin introduit dans les oliveraies espagnoles pour prévenir l'érosion

Le Lavandin est la culture la plus récente plantée en Andalousie pour aider à prévenir l'érosion, à promouvoir la biodiversité et à fournir aux agriculteurs un revenu supplémentaire.

Février 12, 2019

Le séminaire sur l'olivier revient à l'UC Davis

À propos du professionnel 75 et des futurs producteurs d’olivier se réuniront au Silverado Vineyards Sensory Theatre à Davis, en Californie, pour une classe de maître sur la culture de l’olivier organisée par le Olive Center et animée par plusieurs experts.

Février 11, 2019

Le visage changeant de l'huile d'olive de l'Alentejo

Le barrage d'Alqueva a peut-être mis une bouée de sauvetage sur certains des producteurs traditionnels de l'Alentejo, mais près de 20 quelques années plus tard, il a également introduit de nouveaux défis qui pourraient bien se révéler insurmontables.

Février 11, 2019

Les producteurs italiens perdent un champion

Gaetano Avallone, le président d'Oleum, est décédé lundi dernier. Beaucoup de ses collègues se souviennent de lui pour sa contribution au secteur italien de l'huile d'olive extra vierge.

Février 4, 2019

Les producteurs grecs font état d'une mauvaise récolte pour la quantité et la qualité

Après une mauvaise récolte, les oléiculteurs et les producteurs d'huile peuvent ne pas être indemnisés. Cependant, les petits producteurs ont une chance de briller dans un champ de concurrents épuisé.

Janvier 31, 2019

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs font le pari que le risque d'investir dans le bio olive oil prola déduction sera payante. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.

Janvier 30, 2019

Une coopérative entièrement féminine transforme l'huile d'olive en espoir

Les Femmes du Rif est une coopérative gérée par des femmes au Maroc qui se concentre sur le développement durable olive oil production. Ils espèrent renverser le destin d'une région rurale autrement en déclin.

Janvier 29, 2019

La culture de l'olivier autour du "nombril du monde"

Après des années de déclin et de négligence, la culture de l’olivier et la production d’huile font un retour en force dans la région historique de la Grèce.

Janvier 29, 2019

Programme de sommelier complet 37 à Londres

Olive oil prodes professionnels et des passionnés de 17 pays se sont réunis dans le centre de Londres alors que le prestigieux programme faisait ses débuts européens.

Janvier 22, 2019

Des oliviers millénaires en Espagne classés au patrimoine mondial de l'agriculture

Les oliviers millénaires de Sénia, territoire qui s'étend entre Barcelone et Valence, ont été officiellement reconnus par le comme un site important du patrimoine agricole.

Janvier 17, 2019

Le programme des sommeliers débutera à Londres

L'édition londonienne du célèbre cours de sommelier à l'huile d'olive d'une durée de six jours débutera ce week-end à Bloomsbury.

Janvier 16, 2019

Un agriculteur d'Herzégovien veut conserver son élan après la victoire de New York

Le domaine familial Skegro ouvre la voie à l'extra vierge de haute qualité olive oil production en Bosnie-Herzégovine.

Janvier 15, 2019

L'interdiction d'exportation affecte l'industrie libyenne de l'huile d'olive

Une interdiction imposée aux exportations d'huile d'olive dans 2017 était censée protéger le marché de la production nationale. Les producteurs disent que cela a l'effet inverse.

Janvier 14, 2019

Le miel d'oliveraie: une solution durable

Ce système de polyculture apporte plusieurs avantages à l’oliveraie dans un contexte de durabilité et de résilience aux conditions climatiques extrêmes.

Janvier 11, 2019

Tester de nouvelles façons de planter des oliveraies près de Madrid

Des oliveraies polyculturelles arrivent dans la Communauté de Madrid. Un nouveau groupe opérationnel espère que leur mise en œuvre augmentera les bénéfices et protégera contre les maladies.

Janvier 10, 2019

'Oléoturismo' à Jaén sera-t-il la prochaine grande affaire?

Les touristes planifient leurs voyages autour de vignobles ou de restaurants en tout temps. De nos jours, l'huile d'olive est également sur la liste.

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